Equo, Eco e Vegan*

Kia intervista Ruby Roth

2012-02-03T13:12:00.001+01:00

Qualche giorno fa' vi avevo parlato della fantastica possibilità datami per la realizzazione di un'intervista all'autrice americana di "Indovina chi c'è nel piatto-ecco perchè non mangiamo gli animali" Ruby Roth

...il suo libro in Italia è edito da Sonda...

La settimana scorsa tra la lettura della posta quotidiana trovo una mail dell'autrice che mi chiede se sono interessata ad un'intervista da pubblicare sul blog...
non esito a contattarla e dopo aver organizzato il "modus operdi" della cosa mi prendo un paio di giorni per la creazione della lista di domande da porle...la cosa è molto più facile e spontanea di quel che sembra all'inizio, in meno di una settimana le mando il tutto ed in 24 ore ho la sua mail...non mi resta che tradurla, organizzarla e voilà!

...beh, allora eccola qui!
Lei (qui il sito del suo libro!) è stata carinissima e molto sincera, cosa da apprezzare moltissimo!
Ovviamente essendo io vegan condivido a pieno la totalità di quello che dice ma è comunque prezioso sapere d'essere circondati da persone che credono in quel che fanno e che insistono anche quando il mondo vuole farci credere che è inutile!

Godetevela come ho fatto io in attesa di poter leggere il suo nuovo libro ad aprile...almeno quello in edizione inglese :)

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Come è nata l'idea di un libro per bambini su un tema come lo sfruttamento animale ed il veganismo?

Stavo insegnando arte ai bambini e loro hanno sempre voluto sapere perché non mangiavo il formaggio che veniva servito a pranzo. Ero un po' impaurita a parlare loro delle mie opinioni in un primo momento, ma quando ho cominciato a condividere le mie idee, gli studenti erano molto interessati. Ho cercato un libro che mi avrebbe aiutato a spiegare loro tutto questo, ma non riuscivo a trovarne uno che mi piacesse. Erano tutti su animali o verdure parlanti, così ho deciso di creare il libro io stessa!

cosa puoi raccontarci del tuo percorso vegan dal 2003 ad oggi? sei sempre stata sensibile o è successo qualcosa ad un certo punto della tua vita?

Nel 2003, un amico vegan mi ha sfidato a diventare vegan come "esperimento di salute". Così ho provato e mi è piaciuto così tanto che non sono più tornata a mangiare carne o prodotti lattiero-caseari! Ho perso peso, ho smesso di ammalarmi, ho avuto una grande energia. E poi ho cominciato a conoscere le nostre industrie alimentare e animali. Non sapevo quanto era stato nascosto al pubblico, quante menzogne e quanta distruzione e violenza coinvolge il mangiare animali, non solo per gli animali in sé, ma anche per la terra e la gente di tutto il mondo. Fin da quando ero piccola, sono sempre stata sensibile alla giustizia e all'equità. Ma ora che sono vegan, le mie abitudini alimentari abbinano i miei costumi ai miei valori.

il 24 aprile uscirà il tuo "vegan is love" cosa vuoi dirci su questo libro?

In primo luogo, spero di portarlo in Italia! E 'un libro per bambini sull'intero stile di vita vegan e quindi cibo, vestiario, animali, divertimento, facendo scelte etiche e responsabili. Si tratta di tutto l'amore che possiamo dare nel mondo attraverso le scelte che facciamo tutti i giorni. Si tratta di un libro per tutti, non solo i vegani.

i tuoi disegni sono molto particolari e a tratti gotici, è un tratto che contraddistingue le tue illustrazioni o c'è una ragione per cui hai deciso di fare dei disegni così?

Ebbene, la versione americana è un po 'più luminoso, haha! In qualche modo, i dipinti più scuri sono propri della traduzione in italiano, cosa che può far sembrare il tutto un po' gotico. Ma il mio stile con le sue forme è ispirato al modo in cui i miei giovani studenti disegnano utilizzando cerchi, quadrati, triangoli, angoli geometrici. I bambini infatti riducono gli animali a forme essenziali ... per esempio, un coccodrillo diventa la forma di una "V" visto di profilo. Quando ho insegnato ai bambini, ho amato molto le loro idee. Il mio stile è in parte stato ispirato da loro.

se dovessi descrivere il tuo libro con tre aggettivi quali useresti e perché?

Smart: Questo libro è per le persone in gamba, i bambini intelligenti che amano fare domande e imparare la verità.
Caring: Le idee in questo libro provengono dal cuore. Ho scritto questo libro perché ci tengo. Brave: Non dobbiamo mai avere paura di qualcosa che abbiamo il potere di cambiare ... questo è ciò che questo libro è!

e se invece dovessi descrivere te stessa con tre aggettivi quali useresti e perché?

Powerful: Il mio modo di vivere la mia vita fa la differenza. Le mie speranze e sogni per questo pianeta sono reali, perché li rendo reali ogni giorno.
Small: Io sono piccola come un bambino! Ma non c'è bisogno di essere grandi per fare una grande differenza, haha! Andatelo a dire ai vostri figli!
Creative: Mi piace trovare soluzioni, la creazione di possibilità, pensare "fuori dagli schemi."

il titolo del tuo "Ecco perché non mangiamo gli animali " è stato però tradotto in italiano da "Indovina chi c'è nel piatto?-Ecco perché non mangiamo gli animali"…cosa pensi di questa scelta?
Credo che "Indovina" è una scelta coraggiosa! Mi piace! Ho dovuto lottare per mantenere il mio titolo "Ecco perché non mangiamo gli animali" qui in America. Gli editori pensavano che era troppo aggressivo. Ma sapevo che alle famiglie veg sarebbe piaciuto molto e che di contro avrebbe scosso le altre persone ... quindi anche se lo avessero odiato, almeno gli avrebbero prestato attenzione per qualche minuto! Io amo "Indovina" per gli stessi motivi. Alcuni lo ameranno, altri penseranno che è spaventoso, ma questo è il punto. Abbiamo bisogno di insegnare ai ragazzi la nostra realtà, non nascondere la verità in modo che possano prendere decisioni intelligenti nella loro vita.

vivi a Los Angeles, giusto?come credi abbia influito la città sulla tua evoluzione?

Los Angeles è molto amichevole per i vegani. Ci sono molti ristoranti vegani e opzioni vegan in tutta la città. Tutti sanno cosa significa. Anche i ristoranti che servono carne stanno imparando che possono portare nuove persone a sé se offrono opzioni vegan. Ho appena visto un grande cartello in un ristorante ieri che diceva: "OPZIONI Vegan DISPONIBILI !" E 'un segno che i tempi stanno cambiando e che tutto il lavoro che facciamo per diffondere il messaggio funziona!

insegnavi arte ai bimbi, giusto? cosa ti ha ispirato la decisione di insegnare l'amore ed il rispetto che è insito nella cultura vegan?

I bambini sono pieni di amore per gli animali. Ma come si cresce, si impara attraverso la pubblicità, media, libri e TV che amare gli animali è infantile e che è normale mangiare gli animali e che la brutalità verso gli animali è anche un po' "accettabile". Ma se ci avessero insegnato la verità circa il mangiare animali fin da bambini, ci sarebbe meno tolleranza nel mondo per la violenza, per la crudeltà e l'ingiustizia. Insegnando alle nuove generazioni, stiamo preparando i nostri futuri leader ad essere responsabili.

come è cambiata la tua quotidianità da quando sei diventata vegan?come l'hanno presa i tuoi famigliari ed amici?

Il veganismo ha cambiato il mio modo di vedere il mondo, dal cibo ai vestiti al divertimento alla religione. Quando sento parlare dei problemi del mondo sulle notizie sanitarie, sull'inquinamento, il riscaldamento globale, le acque reflue, la scarsità di cibo, penso: veganismo. Tutti questi problemi potrebbero essere risolti, abbiamo già la soluzione! Tutta la mia famiglia è vegan, ora anche mio padre che era un uomo da "carne e patate"! Quando una persona fa un cambiamento positivo, influenza gli altri.

cosa ti senti di consigliare a chi si appresta a fare qualcosa di simile con i bambini? da dove credi sia bene cominciare per passare informazioni così importanti in maniera idonea ad un'età così delicata?

Iniziare con l'aggiunta di nuovi alimenti per i pasti invece di portare via gli altri. Un ottimo modo per portare i bambini a provare cose nuove è di avere piccoli aiutanti in cucina. E 'difficile resistere a qualcosa se hai contribuito a prepararla! Inoltre, quando si vede una pubblicità di carne o prodotti lattiero-caseari, parlarne con i propri figli. Fate loro domande e chiedete le loro opinioni. In questo modo, permetterete loro di cominciare a pensare in modo indipendente e fare scelte morali per se stessi.

Vuoi lasciare un messaggio a chi ha letto o regalato il tuo libro o a chi deciderà di leggere il tuo nuovo libro?

Grazie per il vostro sostegno! Grazie davvero per l'interesse per quanto avviene in questo mondo. Stiamo facendo un ottimo lavoro insieme, stiamo imparando insieme, aiutandoci a vicenda, e stiamo creando il mondo che vogliamo vivere.

Informazioni varie e scuse!

2012-01-30T17:41:00.003+01:00

Tengo a scusarmi con tutti quelli che in quest'ultimo periodo mi hanno mandato mail, messaggi su Fb o tramite il form "ContactMe"qui accanto, mi hanno lasciato commenti o premi sul blog... se ancora non hanno ricevuto risposta, scusatemi scusatemi scusatemi ....prometto che lo farò al più presto ma, davvero questo è un periodo davvero pieno pieno di eventi e sorprese!
Figuratevi che non sono nemmeno riuscita a scrivere la recensione sulla bella giornata di "Spaccio della pasta madre" tenutosi a inizio dicembre!...

Innanzitutto mi sono imbarcata con il mio "Kia's little shop" in un progetto tutto vegan...una sorta di Vegan-Groupon chiamata "VeggieCoupons" e per questo grazie ad Antonella :)

...poi vi dico solo che sto per concludere una bellissima intervista ad un'autrice deliziosa di cui l'ultimo libro uscirà ad aprile: Ruby Roth!

...ho poi iniziato da poco una nuova collaborzione con il portale di cucina diretto da Laura Rangoni CavoloVerde.it per diffondere la cultura vegan anche fuori dal circuito Vegan...altrimenti che senso ha?!

Inoltre a febbraio probabilmente mi attiverò presso una cooperativa locale nel tenere un corso base di cucina vegan...e ancora a fine marzo, proprio l'ultimo week-end a cavallo tra marzo e aprile a Milano ci sarà l'annuale fiera degli stili di vita sostenibili organizzata da Terre di mezzo dove sono presenti decine di espositori e nomi del mondo sostenibile, vegan, ecocompatibile e green...

Anche quest'anno con estrema gioia sono lieta di annunciarvi che avrò il piacere di partecipare nel programma culturale come "oratrice" tenendo 2 laboratori: uno il sabato pomeriggio e un'altro la domenica ripetuto in due appuntamenti uno la mattina ed uno il pomeriggio.

Il primo, quello del sabato porta un titolo molto ambizioso...forse anche troppo...
"L'ABC dell'impatto minimo- azioni, buone scelte e consapevolezza"...
sarà un laboratorio un po' anomalo ma spero molto attivo e partecipato...
ci saranno delle piccole dimostrazioni e anche piccoli doni (ma veramente piccoli) per i partecipanti...

Il secondo laboratorio, quello ripetuto in due appuntamenti la domenica è realizzato in collaborazione con i ragazzi di Orti Urbani con cui ormai è avviata una profonda collaborazione professionale ed anche una bella conoscenza e...ovviamente non può essere altro che sulla costruzione di una compostiera da balcone ed in generale sul compostaggio domestico!

Vi invito comunque indipendentemente dai miei laboratori a partecipare perché sono i 3 giorni più ricchi che si possano desiderare in ambito di sostenibilità e consumo critico!

Per altre info circa gli espositori, il programma culturale e sul come raggiungere la fiera vi rimando al sito ufficiale!
Per chi verrà ci vediamo lì, per gli altri...ci vediamo qui sul blog dopo la fiera!:)
un abbraccio vegan a tutti!

Kia@Terre di mezzo-novembre 2011

2012-01-16T17:05:00.001+01:00

Finalmente l'articolo uscito sul numero di "terre di Mezzo" di novembre 2011...:
buona lettura! :)

Avvista(menti) on Terre di mezzo n° novembre 2011

View more documents from Ottantuno Kia

Postitta che ti passa!

2012-01-04T19:18:00.002+01:00

All'inizio dell'anno scorso facevo fare la mia passeggiata a Stringa e Liu e mentre camminavo mi accorgevo che attorno a me molte cose non mi piacevano…

trovavo cacche di cane sul marciapiede che bipedi non avevano raccolto, bidoni di rifiuti che avrebbero dovuto contenere solo carta in attesa del ritiro della mattina invece contenevano anche rifiuti sparsi di ogni genere belli lì a vista…
...auto posteggiate sui marciapiedi dove invece nulla doveva esserci…e così mi son detta perché non metter in pratica una protesta pacifica e civile…

...il giorno dopo armata di post-it e indelebile, armi fidate sempre presenti da quel momento in borsa, girovagando mi sono ritrovata ad appiccicarli tutti i giorni per la città...
...ogni qual volta mi ritrovo a spasso in mezzo all'inciviltà e al non rispetto prendo il mio post it e sempre con educazione ed ironia appiccico l'amico giallo lì dove il dente duole!

…se poi però mi imbatto in un blog così deliziosamente geniale come "Things We Forget" come non farmi ispirare…

...così ora le mie "incursioniPosttittiane" non sono più solo "armi di civiltà di massa" ma si sono trasformate anche in qualcosa di più…amore, ispirazione e ironia…serve molto molto molto…e chissà che non si allieti la giornata a qualcuno!

…i miei posti preferiti? Metro, bus, università, pali dei semafori, pensiline degli autobus, treni, stazioni…ma anche auto...attenti voi che il post-it colpirà!

Miss81kia@ "prove di comunicazione" #3

2012-01-02T21:39:00.000+01:00

Vi parlo dei miei prodotti di bellezza: come li uso e come potete realizzarli...
il must? che siano ecologici, biodegradabili, vegan e assolutamente tutti da fare in casa

e se vi piacciono i miei video iscrivetevi al mio canale!

Pasta Madre Day 2011- Panifica con Peppy, la pasta madre amorosa!

2011-12-05T16:34:00.001+01:00

...........vi avevo detto che stavamo lavorando per voi e infatti ecco qui il nostro risultato!

Per il giorno 10 dicembre 2011 in occasione del "Pasta Madre Day 2011" nazionale organizzato dalla Comunità del Cibo Pasta Madre in associazione con Slow Food e
Terra Madre presso la sede di Cassano d'Adda della cooperativa sociale Alboran ed il circolo Arci di Treviglio si svolgerà un evento di spaccio gratuito di pasta madre!

La mattina dalle 9.00 fino circa ad ora di pranzo saremo a Cassano d'Adda (Mi), il pomeriggio da dopo pranzo (14.30 circa) fino alle 18.30-19.00 saremo presso il circolo Arci a Treviglio (Bg).

Invitiamo tutti a partecipare passando a prendere la vostra pasta madre ed ovviamente invitiamo alla massima diffusione dell'evento!

info

facebook.com/events/183858015039951/

www.pastamadre.blogspot.com

www.equoecoevegan.blogspot.com

www.pastamadre.net

81kia@tiscali.it

Miss81kia@"prove di comunicazione" #2

2011-11-25T16:44:00.001+01:00

Nuovi video caricati sul canale e nuova veste grafica!!!

"Consigli di lettura...critica parte1, 2 e 3!" e " Fabulous mooncup!"

...

Miss81kia@"prove di comunicazione" #1

2011-11-21T01:45:00.001+01:00

Iniziano con questi 2 video le mie "prove di comunicazione" attraverso il mio canale di YouTube...

E se domani...compostiere di Kia in giro per l'Italia!

2011-11-18T17:11:00.001+01:00

Domani sera-con una settimana di ritardo a causa della crisi di governo- in prima serata partirà la nuova stagione di "E se domani" su raitre dove potremo assistere a spiegazioni di divulgazione scientifica grazie alla conduzione di Alex Zanardi, al filosofo della scienza Stefano Morrigi ed alla condivisione delle esperienze della giornalista, dj ed ambientalista Paola Maugeri che girerà l'Italia alla scoperta dei sindaci più eco-compatibili accompagnata dalle mie fantastiche compostiere autosufficienti da balcone...siete curiosi?...guardate il programma!:)
Qui di seguito potete "ammirarmi" durante la costruzione delle 6 compostiere incriminate e potete vedere la puntata sul mio canale di YouTube!

Meraviglioso zenzero!

2011-11-10T12:01:00.001+01:00

Articolo pubblicato su greenme.it
By Kia

Alzi la mano chi di voi non ha mai provato lo zenzero!
Sicuramente molti l'hanno assaggiato in cibi etnici, al ristorante o in aggiunta a salse esotiche, certamente sono molto meno quelli che sanno che questo fantastico rizoma dal sapore acceso e piccante può essere utilizzato non solo in cucina ma come un valido alleato per la nostra salute!

Per i malanni di stagione infatti non sempre è necessario ricorrere a medicinali fin dal primo starnuto o bruciore di gola!Un buon modo per combatterli invece è quello di gettarsi a capofitto nella preparazione di una tisana disinfettante e rinvigorente come quella a base di zenzero, cannella e chiodi di garofano su una base di tè bancha.
Il tè bancha è un tipo di tè utilizzato nella cucina macrobiotica, è un tè ricco di ferro, calcio e vitamina A ed è quasi completamente privo di caffeina risulta quindi un validissimo alleato per la nostra salute.L'ideale per una buona tisana rinvigorente scaccia malanni è utilizzare due cucchiaini di tè, 2 chiodi di garofano, un piccolo pezzetto di cannella ed una grattuggiatina di zenzero essiccato o un piccolo pezzetto di zenzero fresco direttamente nella tazza con l'acqua bollente.
Lo zenzero si trova sia fresco che secco appunto, nel primo caso non si deve far altro che tagliarne un piccolo pezzetto aggiungendolo nella tazza, nel secondo caso invece basta semplicemente grattuggiarlo alla fine dell'infusione che deve durare tra i 3 ed i 5 minuti con la tazza coperta.
Ovviamente non superate queste dosi in quanto tutte e tre queste spezie hanno un carattere molto forte.Questa tisana presa 3 volte al giorno aiuta a tener lontano mal di gola e raffreddore e per i primi sintomi anche a combatterli!
Ma perché mai lo zenzero è così ricco di proprietà?perché è ricchissimo di oli essenziali, resine e mucillagini ed è un antinfiammatorio ed un antipiritetico naturale, ma non solo perché lo zenzero stimola anche la digestione (e qui capite perché spesso è utilizzato in piatti unti o elaborati!) e la circolazione sanguigna; ma ancora è un potente antiossidante ed un fortissimo anti-nausea.
Nella medicina tradizionale cinese -molto usata dalla filosofia macrobiotica-viene usato anche per trattamenti che utilizzano compresse a base di zenzero (garze imbevute di decotti di zenzero o di succo di zenzero fresco) le quali aiutano a diminuire dolori legati alle articolazioni e alle ossa.
Non è mai da utilizzare se si soffre di calcoli biliari dato che stimola la cistifellea.
Se volete provarlo certamente potrete trovare il rizoma fresco e per chi ha un orto, un balcone e un po' di spazio in casa potrà anche sperimentarne la coltivazione diretta dato che questo meraviglioso rizoma non è solo facile da coltivare ma essendo una pianta sempreverde permette una gestione molto veloce, le sue esigenze sono semplici: mai meno di 15°, luce, no ai ristagni di acqua e concimazione magari usando compost di casa e sentirete il profumo che sprigionerà in tutta la casa!
Qui il video fatto da una cara amica su come coltivarlo comodamente in casa!

L'importanza del suolo, bene comune ed insostituibile

2011-11-10T11:34:00.001+01:00

L'importanza del suolo, risorsa limitata e non rinnovabile, viene ancora pesantemente sottovalutata. Per far sì che questo venga inteso come bene comune ed insostituibile, è necessario innanzitutto un cambiamento di coscienza. Una speculazione dissennata, infatti, ha un enorme impatto sul clima, sul paesaggio e sulla vivibilità territoriale.

Articolo pubblicato su il cambiamento.it
By Kia

Parlando di sostenibilità con il presidente di Legambiente Lombardia Damiano Di Simine non è possibile non recepire concetti inaspettati ma basilari che solitamente non vengono esposti quando si parla di sostenibilità e risparmio.

Infatti generalmente quel che le parole 'risparmio' e 'sostenibilità' richiamano alla mente dell’uomo comune è quasi sempre legato alle buone pratiche, al risparmio di beni ed alla sobrietà degli stili di vita.

Certo, aspetti importanti e molto utili, ma se spesso si parla di risparmio di energia e di risparmio di acqua, quasi mai si parla di risparmio di suolo.

Il consumo di suolo infatti risulta essere un grosso problema pesantemente sottovalutato. La cementificazione e la speculazione impoveriscono il territorio tendendo contemporaneamente a modificare notevolmente anche gli stili di vita di ciascuno di noi.

Pensare che oggi non a tutti sia chiaro che per far salvaguardia dell’ambiente e protezione serve certamente pathos, ma in primo luogo dati incontrovertibili e certezze scientifiche, quindi intrinsecamente riproducibili e verificabili, è davvero molto grave: infatti solo grazie a questi dati ed a questi studi sarà poi possibile posare le fondamenta necessarie sulle quali basare le azioni di protezione e salvaguardia future.

Per raccogliere dati che mai nessuno prima aveva pensato di raccogliere è stato creato il Centro di ricerca sui consumi di suolo (CRCS). Il suolo, infatti, risorsa limitata e non rinnovabile viene ancora pesantemente sottovalutato e non è ancora chiaro a tutti che questo deve essere inteso come bene comune ed insostituibile. Per far questo però è necessario un cambiamento di coscienza prima che di legislazione e di governabilità di territorio. Ricordiamoci infatti che un cattivo uso e una speculazione dissennata ha un’enorme impatto sul clima, sul paesaggio e sulla vivibilità territoriale.

Ma allora forse ci verrà da chiederci: come fare per invertire la tendenza?

La cementificazione e la speculazione impoveriscono il territorio e modificano gli stili di vitaPensare ai borghi ed ai centri storici, alle zone dismesse o ai vecchi edifici abbandonati di architettura industriale può suggerirci una soluzione, perché la rivalutazione architettonica di tali zone, dove è possibile ovviamente pensare ad un recupero e ad uno sfruttamento sostenibile, potrebbe permettere una vera salvaguardia territoriale oltre che una progettazione sostenibile.

Inoltre perché finalmente non pensare alle nostre città come luoghi di ritrovata coscienza e di aggregazione cittadina? Il tutto verso un ridimensionamento delle città stesse più a misura collettiva e meno individuale.

Ricordiamoci sempre, infatti, che se un bene viene appreso come valore chi lo attacca o lo minaccia può essere riconosciuto e fermato. Una volta poi che il valore è stato assegnato sarà difficile che non ne consegua una migliore gestione ed un miglior utilizzo nell’ottica di rispetto e salvaguardia.

Parlando di suolo poi non è possibile non parlare di buone pratiche che viaggino verso il rispetto e la cura: una delle pratiche che possono essere facilmente sostenute da ognuno di noi nell’ottica di rispetto del suolo è la scelta di preferire un’agricoltura sostenibile, biologica, biodinamica e a stretto contatto con l’uomo.

Una volta i contadini, e tutt’oggi chi la coltiva per sé, amavano e ringraziavano la terra e la proteggevano, la lavoravano e passava tra le loro mani la forte consapevolezza che la terra, il suolo era vita. Se però l’agricoltura perde il significato di sostenibilità cedendo il posto al profitto ed anche qui alla speculazione sarà difficile ritrovare la stessa passione, lo stesso rispetto e la stessa cura che si poteva ritrovare nelle mani raggrinzite e secche scavate dal sole e dalla terra di un contadino di una volta.

Amare la terra significa amare la vita, amare la terra significa amare il proprio territorio e chi distruggerebbe in maniera dissennata ciò che ama?Come Vandana Shiva potrebbe dire “dall’amore nasce ogni cosa e solo grazie all’amore può esistere il rispetto e la salvaguardia”.

Relazione tenuta dal Dott.Damiano Di Simine presso la cooperativa sociale Alboran nel progetto di formazione per Educatori Ambientali 2011

Pasta Madre Day 2011

2011-11-09T15:28:00.001+01:00

CLICCA SUL LOGO PER SAPERNE DI PIU'!

Operazione: " sei un compostatore felice?diffondi il badge!"

2011-11-08T14:38:00.002+01:00

copia e incolla questo testo html nel tuo blog o sito...diffondi il gruppo dei compostatori felici sul balcone!:)

Ulisse cerca una famiglia!Aiutiamolo!

2011-11-03T13:37:00.001+01:00

Ciaovi chiedo se potete far girare questo appello per una mia conoscente.
A segiuto di una grave crisi famigliare non riesce più a tenere il suo cane e sta cercando disperatamente una famiglia che lo possa adottare.

Di seguito la sua descrizione:

Ulisse è un bravo cane.ha sempre vissuto in casamangia 2 volte al gg pollo fresco cotto con pasta cotta lavata sotto acqua fredda e verdureesce 3 volte al gg a fare i suoi bisogniama essere coccolatoama giocareabbaia ma non morde!adora l'acqua anche se ha le orecchie sensibili quindi si deve avere l'accortezza di non farci entrare troppa acquaama stare a sonnecchiare al soleche dire...con il cane di mia mamma va d'accordo,con gli altri prima abbaia poi annusa ed ignoraè nato nel 2004e mi dispiace mandarti questa mail...a presto

per info347.6918079Claudia

sabato 5 novembre - BOLOGNA

2011-11-02T11:22:00.000+01:00

info e prenotazioni

ORTI URBANI o sulla pagina FB di OrtiUrbani

e earthmarkets.net/ita/network/bologna

Inverno vegan, primo step: no lana sì pile!

2011-11-02T00:06:00.004+01:00

pubblicato su greenme.
by Kia

Parlando di inverno ho deciso di affrontare l'argomento "come vivere un inverno caldo e cruelty-free" affrontando un tema la settimana.Primo tema? perché non indossare lana…gli altri? perché non indossare piuma e piumini, perché non indossare pelle ed infine perché non indossare pellicce.Primo step per un inverno cruelty- free: no alla lana.Spesso al mio "sono vegan" e "…quindi oltre a non cibarmi di prodotti di origine animale io non indosso nemmeno pelli, lana, piuma…" le persone non capiscono quale sia la ragione. Solitamente, infatti, la prima risposta è
"ma tanto ormai sono morti!" per quel che riguarda piuma e pelli e la seconda è "ma mica le uccidono le pecore per farci la lana!"…ecco infatti spesso non si capisce cosa ci sia di male nella lana.Quando sono diventata vegana anch'io me lo sono chiesta e in effetti nemmeno io ero a conoscenza di come stavano davvero le cose. Informandomi però ho scoperto che l'Australia è uno dei principali esportatori di lana al mondo e le pecore che vengono allevate per la produzione di lana, tra le altre cose, sono sottoposte ad una pratica detta "mulesing".La specie più apprezzata è la merinos e la pelle di queste pecore a causa della selezione è ormai enormemente grinzosa (un pregio per la produzione ma un'agonia per l'animale!) infatti durante l'estate le pieghe della pelle diventano luogo perfetto per la proliferazione di larve delle mosche del luogo e così gli allevatori per risolvere il problema praticano il cosiddetto "mulesing" ossia -senza alcuna anestesia- asportano dei lembi di carne della zona circostante l'ano in modo tale da permettere alla pelle grinzosa della pecora di distendersi sul corpo stesso evitando l'attecchimento delle larve; il problema che alle pecore rimangano delle dolorosissime ferite non è certo affar loro almeno fino a che le mosche non infettano la ferita depositandone le uova, cosa che anche se accade comunque non accade mai così spesso come per ciò che si opera.Ma non è finita qui, un'altra ragione per cui un vegan non indossa lana riguarda i metodi dell'allevamento delle pecore: la tosatura infatti venendo fatta da operai pagati in base alla quantità di lana tosata viene eseguita più veloce possibile poco importa se le pecore soffriranno per le innumerevoli ferite che riporteranno ma ancora se tutto questo non bastasse a causa dell'inadeguatezza del personale ed allo spropositato numero di animali allevato ogni anno in Australia muoiono soffocati e schiacciati dalle altre pecore circa dieci milioni di agnelli dopo pochi giorni dalla nascita.Alla fine di tutto questo per le pecore sopravvissute quando la lana che producono non è più adeguata -ossia sufficientemente redditizia- vengono inviate nel Medio Oriente su navi a stiva aperta sotto sole cocente ed intemperie durante un viaggio che dura diverse settimane.Qui il video della peta.
Alcune associazioni come OLTRE LA SPECIE, VeganItalia, oipa o viverevegan hanno ben affrontato il problema: "E' comune credere che come le mucche producono latte per donarlo con gioia all'uomo, così le pecore sono ricoperte da un folto mantello di lana affinché gli esseri umani possano goderne…le mucche non producono latte per la nostra alimentazione e le pecore non sono ricoperte di lana per i nostri maglioni." questa direi che è la miglior risposta di sempre ma in effetti benché una persona possa ripeterla e ripeterla, ogni volta che qualcuno chiede "perché?" chi è vegan non può far altro che continuarlo a ripetere!Le alternative alla lana sono tantissime: acrilico, pile, alcantara, gore-tex.Di recente un'importante catena di moda low-cost ha deciso di diventare fur-free e di dire basta a lana proveniente da allevamenti dove si pratica il "mulesing", un passo importante verso il rispetto e la consapevolezza.Inoltre non posso non ricordare che adesso il tessuto di pile viene prodotto in moltissimi casi per il suo 100% da materiale plastico riciclato (3R!), è finissimo, scalda 3 volte di più della lana ed è praticamente leggerissimo, comprimibile ed assolutamente resistentissimo.Volete usare ancora la lana?!

un salutino

2011-10-11T14:48:00.001+02:00

In quest'ultimo anno e mezzo molte cose sono cambiate... innanzitutto il tempo è diventato sempre più prezioso e se prima magari a tarda notte riuscivo a ritagliarmi momenti per scrivere e condividere ora quegli stessi momenti sono per necessità improntati verso altro... se prima il modo migliore che credevo potesse esistere era la libera condivisione sulla rete ora le cose diciamo che sono un pochino cambiate, in quest'ultimo anno e mezzo per esempio ho imparato che c'è molta gente pronta ad approfittarsi delle idee e dei buonissimi propositi altrui apponendo tranquillamente il proprio nome ...e ce n'è molta altra che seguita a riempirsi le tasche grazie al lavoro altrui, non che avessi bisogno di un riprova ma a volte non ci si aspetta azioni da chi professa di essere investito dal sacro ordine della bontà...

...in quest'anno e mezzo ho fatto esperienze che mai avrei creduto possibili per la maggior parte buone ma altre anche pessime e se ora ritrovandomi davanti alle persone che vengono ai miei laboratori mi sento sicura e spigliata se ripenso al mio primo laboratorio vorrei sprofondare...
...quello che si può acquisire è la tecnica e l'esperienza ma ciò che non puoi acquisire e che non deve mancare è la passione e lo spirito con cui si affronta ogni esperienza che ti si piazza di fronte...
quello che ho imparato è che
-le cose accadono per caso, per merito ma anche a volte perché è il momento giusto
-oltre ai buoni propositi bisogna sempre essere concreti
-fidarsi a volte può essere un'arma a doppio taglio ma è peggio arrivare a non fidarsi più di nessuno
-molti saranno quelli che tenteranno di farti credere che se non stai con loro non vali nulla:il punto è che se davvero fosse così perché questi stessi si interesserebbero a te?
-a volte bisogna scendere a compromessi ma i compromessi non sono tunnel senza uscita ma una semplice evoluzione necessaria
-il mantenimento dei valori deve essere alla base...vendersi non è un gesto che può aiutare, mai!
-sognare, sempre

Quel che mi attende ora è un progetto con Paola Maugeri e lo staff della nuova stagione della trasmissione "e se domani" in arrivo su raitre (grazie Melisa per la pazienza!), una divertente collaborazione con "Terre di Mezzo"sul numero di novembre (grazie alle fantastiche Elena ed Antonella per la comprensione!) e una collaborazione meravigliosa e davvero stimolante con i ragazzi di Orti Urbani (frontale con il laboratorio al Mercato della terra di Bologna il 5 novembre e una più fissa sul loro blog...)
quel che continuerò a fare però sarà scrivere sul blog, scrivere per chi mi vorrà pubblicare, continuare il trasloco su equoecoevegan.it, cercare di tener in piedi il Kia's little shop e (dopo aver compiuto il mio dovere andando a trovare una dolcissima e meravigliosa madrina che mi attende da agosto!) andare a spasso tenendo laboratori di autocostruzione di "compostiere autosufficienti da balcone", panificazione naturale, cucina veg (easy che più easy non si può!) e...dudududu...la sperimentazione eco-vegan-beauty è cominciata!...presto un calendario con luoghi e date per chi è interessato...

nel frattempo continuate a leggermi e postate nei commenti ciò che vi piacerebbe leggere su "Equo, eco e vegan*"...
abbraccio fortissimo chi ancora mi sopporta e mi legge...
a presto...era solo un salutino...^___^

Veghip Week Milano1 - 7 ottobre 2011

2011-09-30T21:09:00.000+02:00

Equology Ethic Competence, network di marketing etico e comunicazione, insieme ai partner, alle aziende e ai ristoranti e locali indicati nel sito, aderisce allasettimana vegetariana internazionale dall’1 al 7 ottobre con il progetto Veg Hip Week – La Settimana Veg al fine di sensibilizzare le persone su come le nostre scelte alimentari hanno un impatto non solo sulla nostra salute ma anche sull’ambiente.

La settimana coinvolgerà l’intera città di Milano, animandola con eventi, conferenze, incontri, happy hour e serate a tema a cui i cittadini potranno partecipare divertendosi e socializzando, approfondendo al contempo i vari argomenti legati al tema del veganesimo.

Il nome Veg Hip nasce da una riflessione di Equology Ethic Competence secondo cui lo stile di vita veg rappresenta un’espressione di consapevolezza e rispetto nei confronti di tutti fortemente orientata al futuro in quanto coniuga benessere individuale e benessere collettivo.

Una scelta “intelligente” e ponderata che, se coinvolgerà la maggior parte di noi, potrà contribuire a preservare la salute di tutti e quella del nostro pianeta.
Ognuno di noi può fare la sua parte: scopri come può essere semplice, divertente e... gustoso!

CORSI DI CUCINA VEG

I corsi di cucina vegana saranno tenuti da Vegan Chef qualificati.
Ad ogni corso sono ammesse al massimo 15 persone.
Per avere informazioni sulle modalità di iscrizione: info@veghipweek.it

In attesa di incontrarli, fai la conoscenza dei nostri fantastici vegan chef:

MEG BELVEDERE, CLAUDIA BIONDINI, FELICIA SGUAZZI, SIMONA VOLO e

fonte: veghipweek.it

Giveaway chiuso - estrazione!

2011-09-15T12:33:00.001+02:00

Il Giveaway "Inaugurazione d'autunno" di Kia's little shop è chiuso...qui le vincitrici!

I Vincitori sono...
n°1-->14.Francesca Concorsista
n°2-->15. Melissa Marcone
n°3-->55.Patrizia X Giveaway!

COMPLIMENTI!
... e grazie a tutti i partecipanti!!!^___^

per completezza...e trasparenza ^___^...

Festa per l'ambiente- Arcene-18 settembre 2011

2011-09-01T11:56:00.000+02:00

Qui la locandina in pdf!

grazie al Gas di Arcene "gassosi"

al circolo Legambiente Treviglio-Bassa Bergamasca

alla Lac di Treviglio

al gattile di Treviglio

al gattile ENPA di Bergamo

al gattile Madone

al Canile di Calvenzano

all'associazione Dimensione Animale di Bergamo

nel pomeriggio

appuntamento con i laboratori:

"Autoproduciamoci una compostiera autosufficiente da balcone" by Kia

ed il laboratorio sulla panificazione naturale

"Adottiamo la Pasta madre!"

E' possibile scaricare gratuitamente QUI la mini-guida al laboratorio "Autoproduciamoci una compostiera autosufficiente da balcone" !

thanx Gassosi (http://gassosi.blogspot.com/)^___^

Equo, eco e vegan* per Sana Armonia

2011-09-01T11:35:00.001+02:00

“equo, eco e vegan: tre anime unite insieme..”
ma andiamo con ordine: grazie Kia per questo prezioso incontro di idee (il suo blog)

Come nasce il tuo blog? "direi per caso, a dire il vero mi piaceva l’idea di condivisione e la rete è ad hoc per questo scopo, poi è stata un’evoluzione e così ad un certo punto mi sono trovata ad avere un blog, dei lettori e molte, molte più cose da condividere in confronto a quando lo avevo aperto, perchè credo sia proprio questo il signifocato di blog: luogo aperto a condivisione e relazione, un bel barattolo colmo di esprienze e racconti ma con tono spontaneo e senza troppo prendersi sul serio. "

Eco blogger: me lo descrivi in tre aggettivi? "solidale, ecologico e vegan…non ti aspettavi qualcosa di diverso, vero?"

Qual è la giornata tipo di una eco blogger? "dire che non ho una giornata tipo è forse la risposta giusta; quello che però posso dirti è..."
...se volete leggere il resto andate QUI!^___^grazie a Nicola ed allo staff di Sana Armonia

Esploratori di verde perduto

2011-09-01T10:26:00.002+02:00

thanx to guerrillagardening.org

Primo articolo scritto per la collaborazione con "La Foglia-ecoagenda di Roma":

Se quest'estate vi siete trovati vaganti per città spopolate vi sarete anche accorti delle enormi possibilità che vuoti agghiaccianti senza vita possono donare a chi sa' osservare.
Quel che ognuno di noi dovrebbe fare è appropriarsi di spazi comuni cogliendo possibilità all'interno delle nostre città.Nel farlo però è bene rendere partecipi dell'impresa anche amici, conoscenti rendendo spettatori di spettacoli entusiasmanti ed inaspettati ignari passanti che nel breve tempo di una notte vedranno crescere e vivere vegetali meravigliosamente posati come per incanto dove prima nulla c'era…questa la rivoluzionaria pratica nata nel 1973 a New York
che ha come capitale Londra e che sta spopolando anche da noi senza limiti di età, estrazione sociale o interessi …è la guerilla gardening!

La guerrilla gardening necessita però di occhio furbo e pensiero acuto, và fatta esplorando il territorio urbano come un esploratore alla scoperta di arcani misteri!
Una delle ultimissime novità che è possibile usare per farla sono le bombe di semi: palline di argilla contenenti un mix di semi ad alta germinabilità e pensate per trattenere il seme in un ambiente iperidratato raddoppiando così la germinabilità dei semi in esse contenute.
Le seed-bomb sono quindi perfette per attacchi di guerrilla gardening mordi e fuggi perché possono esser lanciate anche "in corsa" permettendo attacchi di verde ovunque…
Insomma le regole base per un perfetto attacco di guerriglia verde sono: cercare luoghi poveri di verde e vita, organizzare un team di guerriglia, armarsi con attrezzi adatti, semi,bombe di semi, piante, fiori e agire veloci, efficaci e l'attacco verde è servito!
La cosa più facile è preparare da voi le vostre bombe di semi facendo palline di argilla con inseriti piccoli semini e pian pianino dopo un po' di pioggia potrete ammirare il vostro "attacco" in tutto il suo splendore!

Consigli utili per delle bombe perfette?
1) scegli semi piccoli (quelli grandi rompono la bomba una volta che è asciutta!)
2) scegli semi di piante che hanno grande facilità di coltivazione e grande resistenza, meglio se di specie spontanee o commestibili
3) usa dell'argilla secca (reperibile per produrre piccoli oggetti artistici in qualunque negozio!) o del terreno argilloso secco
4) usa del buon compost (magari autoproducitelo anche se hai solo un balcone!)
5) ora mixa 3 parti di compost, 5 parti di argilla, 1 parte di semi e 2 parti di acqua e fai delle piccole palline tra le mani…come delle piccole polpettine!
...e voilà le vostre bombe di semi son pronte!
Se siete di Torino questo è il vostro gruppo altrimenti qui potete trovare tante info utili e foto degli attacchi fatti nelle varie città d'Italia! Buoni attacchi verdi a tutti!

QUI poi ne avevo parlato in occasione del distributore di seed-bomb!
Qui un estratto dal libro "Guerrilla Gardening: Manuale di giardinaggio contro il degrado"...
Qui qualcosa che potrebbe esservi utile...e di seguito un video molto carino trovato su YouTube...magari da sperimentare in una giornata con bimbi o amici!

Cucinare il giardino con Libereso!

2011-08-30T15:38:00.001+02:00

Mi sono imbattuta in questo piccolo "libello" (come qualcuno lo chiamerebbe) quasi per caso e ora mi sono messa a sperimentare ricetta per ricetta veganizzando il possibile...sbalorditive e davvero davvero soddisfacenti!

A qualcuno nasce fin da piccolo, qualcun altro invece inizia a provarlo con le prime esperienze da adolescente magari in campeggio o in gita scolastica ma comunque siate stati iniziati all'amore per la natura è uno di quei sentimenti che possono crescere a dismisura non lasciandoci più…

Avevo 6 o 7 anni quando mia zia mi fece iniziare il mio primo erbario
facendomi raccogliere, riconoscere e descrivere foglie e fiori di piante che avevamo in casa o che trovavamo facilmente nel tratto di strada che si faceva da casa a scuola.Probabilmente però il mio amore per le piante, gli alberi ed il profumo di erba appena tagliata è nato durante le mie vacanze nella casa di montagna dei miei nonni. Passavo in questa meravigliosa casa ai piedi del bosco i mesi estivi quando non c'era scuola e mi ritrovavo così a contatto quotidiano con alberi, animali che popolavano il bosco stesso e ricordo con estrema chiarezza le camminate ed il profumo della natura che la sera all'imbrunire si sentiva correre giù dai fianchi della montagna e raggiunge le case.Una persona che nutre un'amore così passionale è certamente il prof. Guglielmi che della sua passione con spirito di osservazione ed estrema curiosità ne ha fatto arte e sapere.Libereso Giglielmi, classe 1925, non solo è un profondo conoscitore botanico ma è anche un esperto di illustrazione botanica, arte insegnatagli dal Maestro Mario Calvino, padre del forse più famoso Italo.Con il suo giardino o "giungla" immersa nel cuore della città di Sanremo dimostra che non solo è possibile ma è auspicabile creare e preservare il verde spontaneo, piante spontanee sì ma sempre utili.Alcune di queste piante con un valore storico e culturale sono per esempio, come ci racconta Claudio Porchia curatore dell'ultimo delizioso libro del Prof.Guglielmi "Cucinare il Giardino-le ricette di Libereso" ed.Zem, la Valerianella rossa delle torte pasqualine, il carciofo di Perinaldo, la comune ma utilissima Piantaggine, il glicine ideale nell'insalata o ancora il sambuco fritto.Instancabile relatore ed appassionato viaggiatore, nei suoi viaggi e durante i suoi incontri non perde mai l'occasione per spiegare l'enorme ricchezza al quale l'uomo non si rende nemmeno conto di rinunciare e calpestare.Il patrimonio naturale spontaneo una volta riconosciuto come ricchezza, infatti, nel mondo odierno viene spesso disconosciuto se non addirittura evitato, cosa invece assolutamente errata -spiega- "Si potrebbero selezionare e creare nuove varietà di verdure come diceva sempre il Professor Calvino ed invece siamo ancora molto indietro: usiamo le verdure comprate nei supermercati, senza colore e che hanno lo stesso sapore tutto l'anno". Nel suo libro poi ci regala suggerimenti per una buona raccolta di erbe spontanee con consigli utili ed aneddoti divertenti, ma non solo.Il suo "Cucinare il Giardino" infatti non è solo una raccolta di ricette deliziose e vegetariane ma è anche una chiara affermazione di libertà, libertà di pensiero e di uso di ciò che la natura tutti i giorni ci regala, libertà che spesso dimentichiamo di avere.Inoltre è meravigliosamente corredato da disegni che raffigurano ingredienti usati o aneddoti legati a tal una o altra ricetta.Una delle tante ricette proposte è, a parer mio una delle più ricche e deliziose, quella del 1890 della "torta verde" poeticamente introdotta dalla sua storia:"…un tempo per preparare le torte di verdure si usavano le erbe spontanee raccolte nei prati, che venivano aggiunte al ripieno che aveva come base le verdure dell'orto, un po' di riso, uova e poco formaggio. Il gusto ed il sapore cambiavano seguendo il ritmo delle stagioni e i più attenti ed allenati buongustai sapevano coglierne ogni sfumatura…"erbe necessarie:Sonchus oleraceus (cardela), Allium selvatico, Plantago lanceolata (erba dei 5 nervi), Papaver rhoeas, Salvia pratense (salvia selvatica), Silene inflata, Luppolo, Urtica dioica e Borago officinalis (buraxe)per la preparazione occorrono almeno 9 tipi di erbe spontanee miscelate secondo il gusto e la fantasia personale.Si puliscono, si fanno bollire, si tritano e si fanno saltare in padella in poco olio con una cipolla tritata e un etto di riso cotto nel latte. Si lascia raffreddare quindi si aggiungono 6 uova, formaggio grattugiato, pepe e spezie a piacere.Si versa il tutto in una tortiera imburrata e cosparsa di pane grattugiato che si metterà anche sopra la torta con qualche pezzo di burro e qualche foglia di rosmarino. Infornate e servite in tavola."…ovviamente solo per rigor di cronaca e non per la mia insaziabile golosità io l'ho provata a realizzare introducendone qualche piccola variante sia perché essendo vegan era l'unico modo per me di provarla sia perché alcune delle erbe della ricetta non sono riuscita a reperirle: ho usato Allium selvatico e Plantago lanceolata raccolte poco lontano da casa e menta (o erba amara come la chiama mia nonna), salvia officinalis, tarassaco, Urtica dioica, foglie di zucca violina ,rucola selvatica e Borago officinalis tutte provenienti dal mio orto su balcone, inoltre al posto delle uova fecola di patate, tofu, farina di ceci e latte di soia, al posto del formaggio lievito alimentare in scaglie, al posto del burro il burro di soia (non la margarina!) ed al posto del latte ho usato latte di soia non aromatizzato: risultato da leccarsi i baffi e soprattutto il giorno dopo è diventata ancora più buona!Da rifare ma ovviamente con altre erbe…ormai c'è gusto a raccogliere e mangiare piuttosto che imbustare ed etichettare!

pubblicato per greenme QUI.

Inaugurazione d'autunno di kia's little shop!

2011-08-19T15:58:00.000+02:00

Siete pronti???
...in arrivo il 1°giveaway di

"Kia's little shop"...

♥ il MOTIVO?
Per inaugurare l'arrivo dell'autunno nel "kia's little shop"!

♥partecipare è semplice, basta...

- Diventare fan della pagina di "Kia's little shop"!

- Condividere l'evento e la fanpage di "Kia's little shop" sul proprio profilo facebook o blog e suggerire la fanpage di "Kia's little shop" ad almeno 3 amici!

-Infine lasciare un commento nella bacheca dell'evento (in questo caso dopo aver cliccato su parteciperò) scrivendo "Partecipo e Condivido" e incollare il link di dove si è condiviso il giveaway!

la partecipazione è GRATUITA basta rispettare le regole ...♥BUONA FORTUNA a tutti!

♥ I PREMI?

3 saranno i vincitori:

*il primo si aggiudicherà ben 2 creazioni (a sorpresa!) provenienti ovviamente da "Kia's little shop" e dal meraviglioso mondo di Chiaralascura
*il secondo uno sconto del 30% sull'acquisto in "Kia's little shop" di un oggetto a sua scelta
*il terzo uno sconto del 15% sull'acquisto in "Kia's little shop" sempre di un oggetto a sua scelta

Inoltre la spedizione verrà fatta a spese di "Kia's little shop"(spedizione inclusa di assicurazione)!

♥ LE DATE?

*Inizio ufficiale 1 settembre 2011(ma potete iniziare a partecipare e condividere fin da ora!)
*fine al raggiungimento di 150 fans sulla fanpage di "Kia's little shop"

♥ La MODALITA' DI ESTRAZIONE sarà semplice semplice...

...verrà creata la lista partecipanti (in un'apposita nota sulla fanpage di "Kia's little shop" cosicchè tutti possano controllare la loro presenza) in ordine di commenti (quindi ciascuno ha il suo numero) quindi grazie a RANDOM.ORG verranno estratto i 3 vincitori, quindi saranno avvisati via e-mail così da poter comunicare l'indirizzo per la spedizione!

Siete pronti???

Perché scegliere l' handmade?

2011-08-18T12:17:00.003+02:00

Hand-made letteralmente "fatto-a-mano",ma forse questo termine significa molto, molto di più.
Ci ridona il valore delle mani, la capacità della nostra mente di volare e di applicare la nostra fantasia in qualcosa che credevamo non appartenesse a noi.
Ognuno di noi ha delle passioni che non si sanno spiegare ma ci donano infinite emozioni di gioia...
chi come me per esempio sperimenta materiali, realizza cose nuove e crea anche solo con la fantasia vedere apprezzato il proprio lavoro è un'incommensurabile esperienza...
Io poi amo fare regali quindi ogni volta che impacchetto la mia creazione è un po' come se potessi mettere in quel pacchetto anche tutto l'amore che ci ho messo nel pensarlo, lavorarlo, crearlo...
E' da sempre che amo pasticciare ma alcuni dei miei pasticci mi danno molta soddisfazione così un giorno per caso ho deciso di provare a vendere ciò che realizzavo e d'improvviso ho capito che mente, cuore e fantasia possono viaggiare insieme!
Grazie a chi ha dimostrato apprezzamento per i miei lavori e grazie a chi mi ha supportato!
Da settembre arriveranno nel "Kia's little shop" i miei nuovi tesori...
...e se ancora vi chiedete perché mai dovreste preferire il "fatto-a-mano" al "fatto-in-serie" preconfezionato vi chiedo avete mai pensato che potrebbe essere perché l'hand-made...

significa qualità
significa essere contro l'omologazione
perché un oggetto handmade è spesso realizzato con materiali di riciclo o di riuso
perché un oggetto handmade è realizzato con passione, amore e cura
perché comprare handmade significa sostenere che il lavoro delle mani, della mente e del cuore di una persona non è sostituibile con il lavoro di una macchina o di una catena di montaggio di qualche multinazionale
perché significa riscoprire e supportare i mestieri e la creatività
perché l'handmade rispetta i tempi di produzione e non comporta sfruttamento del lavoro

Eco anche nel beauty!

2011-08-13T23:56:00.005+02:00

Pubblicato su greenme!

Diciamocelo ogni qual volta ci si ritrovi a parlare di bellezza noi attente all'ambiente (e alla salute) veniamo bollate come noiose o troppo attente ma chi di noi seppur green ed eco-addicted non ama prendersi cura di se stessa con profumi creme maschere e deliziosi impacchi esotici? pensare che una ragazza perché "green" o magari "green&vegan" deve anche essere anche brutta e non curata è davvero un tremendo errore! l' ecosostenibilità esiste anche
nei gesti quotidiani di bellezza ma con un'attenzione in più per il pianeta (e quindi per la sostenibilità dei prodotti usati) e per noi (e quindi per la bio-compatibilità dei prodotti usati!)
Innanzitutto si parte dall'iniziare a capire cosa usiamo: un prezioso alleato è il biodizionario che ci permette di analizzare ogni ingrediente contenuto nelle nostre creme preferite, una volta fatto questo da lì il passo è breve soprattutto verso l'autoproduzione…ma andiamo per gradi…Iniziamo con la detersione: se dico detergere ciò che ci viene in mente è "sapone" e allora la prima cosa che dobbiamo fare è… iniziare a saponificare! Saponificare significa banalmente confezionarsi il proprio sapone in casa proprio come ho fatto io e basta un po' di attenzione e qualche piccolo accorgimento per avere un meraviglioso sapone alla menta, al cocco, cacao oppure un'alternativa se non ve la sentite di saponificare è passare alla meravigliosa ghassoul, argilla saponiera marocchina usata da millenni negli hammam magrebini per avere una pelle da mille e una notte: basta metterne un paio di cucchiai in mano e usarla come una polvere lavante su tutto il corpo bagnato quindi sciacquare per avere una pelle setosa e vellutata, davvero unica, 100%vegetale, 100% biodegradabile e assolutamente bio-eco-compatibile e poi davvero economica!Per le più pigre invece una grande marca della grande distribuzione ha creato una linea eco con bollini verdi e gialli molto molto buona e anche molto molto cheap!Il passo successivo alla detersione non può che essere coccolare il corpo!Mai pensato che per avere dei meravigliosi e viziosi oli per il corpo da usare magari dopo la doccia con la pelle ancora bagnata o per massaggi profumati basta fare una capatina al supermercato? no? beh, non sapete che vi perdete!La prima ricettina semplice semplice è un oleolito alla camomilla rilassante e distensivo.Vi servirà del' olio di girasole spremuto a freddo e dei capolini di camomilla essiccati quindi dovrete mettere il tutto in un vasetto precedentemente sterilizzato con alcool ed assolutamente riciclato dopo che finite la marmellata in esso contenuta, porlo al buio rigirandolo ogni giorno e dopo un paio di mesi voilà il vostro oleolito profumato e rilassante è pronto! Ma CI SONO altre ricettine tutte da scoprire energizzanti, rinfrescanti, anticellulite...Ma ancora passare ad una profonda pulizia del viso (facendo attenzione ad evitare occhi e contorno occhi data la presenza dell'olio essenziale!) usando un'abbondante quantità di acqua calda in cui avrete sciolto una paio di gocce di olio essenziale di lavanda (che è anche rilassante!) ed un paio di manciate di semplice bicarbonato di sodio ed i vostri pori ringrazieranno…e di nuovo ciò che capiamo è che per farsi belle non servono decine e decine di euro ma un po' di regole base e di buonsenso!Se poi volete passare poi ad un gommage viso potete usare una piccola spugnetta di luffa (una zucchina che potrete anche coltivarvi in balcone ottenendo delle spugne meravigliose e 100% vegetali tutto l'anno, è facile economica e soprattutto ecologica!) con zucchero di canna e yogurt (nel mio caso di soia!) e poi risciacquate con acqua fresca!Dopo l'escoriazione potete autoprodurvi una meravigliosa maschera addolcente, nutriente e levigante viso con una banana, dello yogurt vegetale, del limone e dell'amido di riso, basta mescolare il tutto e tenerla in posa per una ventina di minuti quindi scicquare…ma anche qui le ricette sono tantissime osate e scoprite! Molti forum presenti in rete possono aiutarvi!Infine concludete con qualche goccia di olio di vinacciolo (sempre al super!) per avere una pelle distesa e radiosa!Altro eco-suggest è osate con le colorazioni naturali perfette sia per coprire i capelli bianchi che per risvegliare preziose sfumature: usate henné, indigo o mallo di noce per dosare il vostro colore per capelli perfetto ma anche come rinforzante e purificante cute per chi ha capelli grassi o tendenti alla desquamazione ed avrete rossi, neri e castani corposi e naturali! Le ricette sono very easy ma richiedono qualche tempo in più di posa a confronto dei classici colori per capelli…ma non si può avere tutto no? e poi quale scusa migliore per ritagliarsi tutto un pomeriggio dedicato a coccolarci!? E infine come balsamo dimenticate siliconi e petrolati ma abbandonatevi allo spettacolare effetto di acqua e aceto di mele…altro che settori…i vostri capelli saranno anche meglio!Infine non si poteva non concludere con make-up e profumi: chi di noi non ha sentito parlare del make- up mineral? ultima tendenza in fatto di bellezza in accordo con il rispetto della persona e del pianeta.Sapevate che potete anche farveli da voi i vostri trucchi preferiti minerali comprando direttamente polveri minerali e miche per creare preziose ed esclusive sfumature?sul web ci sono shop che permettono di acquistarne anche in quantità mini come prova!infine come non spendere 2 parole sul profumo, unico vestito per Marilyn e nostro prezioso alleato: osate con acque di profumo (da non spruzzare sui vestiti altrimenti possono macchiare!) fatte con acqua distillata e qualche goccia di un mix dei vostri oli essenziale come geranio, menta, lavanda, ylang ylang, vaniglia precedentemente disciolti in un cucchiaio di alcool alimentare (quello a 95°)… e voile l'eco-beauty è pronto!Essere ecosostenibili significa guardare ogni risvolto della medaglia e di solito questo significa meno comodità ma certamente più divertimento, più risparmio, più bio-compatibilità e più sostenibilità perché utilizzare prodotti vegetali al 100%, biodegradabili al 100% e da autoproduzione significa essere consapevole che ogni gesto provoca una reazione tanto più quando si tratta di gesti magari utili ma non propriamente necessari.L'eco-sostenibilità è un buon filo conduttore nelle nostre azioni che ci permette di analizzare criticamente i nostri gesti facendoci davvero comprendere l'importanza di ogni nostra scelta anche la più stupida.Se avete ancora dubbi un consiglio è non perdete "The story of cosmetics" !Green girls: very green very beauty!

Kia per GreenMe.it!

2011-08-04T19:08:00.006+02:00

Post riassuntivo per chi vuole cimentarsi nella lettura degli articoli scritti per Greenme.it! ^___^

by Kia

☛Come costruire la compostiera da balcone fai-da-te

☛Dolcificanti naturali: 10 valide alternative allo zucchero bianco

☛Le lampadine a LED sono davvero così ecologiche come sembrano?

☛Global warming 0, Natura 1! Quando la natura va oltre i cambiamenti climatici

☛Detersivi fai-da-te: come autoprodurre il sapone per la lavatrice (liquido e in polvere)

☛Erbacce commestibili: 10 erbe spontanee da raccogliere e mangiare

☛Come riconoscere cibi apparentemente vegan che in realtà non lo sono

☛Cinema: chi salverà il mondo? Harry Potter certo no!

☛Come riciclare creativamente le vecchie valigie

☛Compost-fai-da-te: tempistiche e applicazioni

☛Plastica e alimenti: come riconoscere le materie plastiche da non usare mai con i cibi

☛Ecosostenibili anche nel beauty in poche mosse

☛Cucinare il giardino: la ricetta della torta verde in chiave vegan

☛Come fare il sapone vegan in casa

☛Cosmetici fai-da-te: burrocacao autoprodotto

☛Muffin al cioccolato: la ricetta vegan

☛Oli profumati per il corpo fai-da-te: la ricetta dell'olio al gelsomino

☛Conserve fai-da-te: i crauti

☛Come vivere un inverno caldo e cruelty free. Primo step: No alla lana

☛Germogli che passione! Ecco perché mangiarli e come coltivarli

☛Meraviglioso zenzero: ecco la tisana per prevenire il raffreddore e come coltivarlo sul balcone

☛Come fare birdwatching ...da casa

☛ Come costruire un essiccatore per alimenti homemade

☛Inverno vegan e cruelty-free 2: piumini d'oca addio!
☛Pasta madre: come panificare con "Peppy"

☛Come preparare da soli il seitan ...istantaneamente
☛Idee per riciclare creativamente il vecchio ombrello rotto

☛Il sidro di mele fatto in casa

☛Come fare il gelato senza gelatiera

☛Inverno vegan e cruelty-free terzo step: perché non indossare pelle?

...

Compost-fai-da-te: tempistiche e applicazioni

2011-07-26T13:55:00.003+02:00

articolo pubblicato su greenme

Se compostate o avete deciso di compostare forse una delle domande che vi girerà per la testa sarà "ma quanto ci impiegherò ad avere il compost?"

Il modo più semplice per compostare è quello di istituire un mucchio nel vostro giardino, sempre ammesso che ne abbiate uno, in cui accumulare gli avanzi di cibo, foglie semplicemente lasciando che si decompongano naturalmente.
La quantità di tempo che ci vorrà varierà a seconda di
fattori molto importanti come la temperatura, l'umidità e la composizione del mucchio stesso.

Quando fa caldo, aumenta l'umidità e si ha un buon rapporto tra carbonio e azoto nel cumulo o in compostiera in tre mesi la decomposizione è possibile. Ma al di fuori di questi parametri le tempistiche variano.

Con il compostaggio usando lombrichi invece, il metodo diventa più veloce e non è necessario avere un giardino, basta un balcone, una compostiera (magari fai da te!) ed i lombrichi i quali dato che diventeranno in gran numero elaboreranno avanzi di cibo davvero molto rapidamente.

In principio i piccoli anellidi assolveranno i loro compiti in un periodo variabile tra i 4-6 mesi ma una volta cresciuti in numero saranno in grado di finire un "ciclo di compostaggio" anche in 2-3 mesi, cosa che però naturalmente dipenderà dal contenuto e dalle condizioni climatiche della vostra compostiera.

Chiaro che in base al grado di "maturazione" il compost può avere diverse applicazioni:

-fresco

ancora in trasformazione, non mettere a contatto con radici perché instabile e da usare a tempo distante da semine e trapianti;

-pronto

più stabile di quello fresco, è possibile usarlo subito prima a trapianto o semine;

-maturo

è la tipologia più stabile, è possibile usarlo senza grossi accorgimenti è perfetto anche per trapianti, rinvasi, semine…

Consiglio: non abbiate fretta ma se decidete di utilizzare il vostro compost come fertilizzante usatelo anche fresco usando gli accorgimenti appena discussi è le vostre piante vi ringrazieranno.

Plastica e alimenti: come riconoscere le materie plastiche da non usare mai con i cibi

2011-07-26T13:52:00.005+02:00

articolo pubblicato su greenme

Alzi la mano chi non usa i tupperware per il cibo...non barate!

alcune di noi sono anche adepte a bento&Co. quindi non si può proprio mentire… ma chi di noi conosce il "numero di codice del riciclaggio" dei nostri contenitori o bento?

Quello che ognuno di noi può scoprire semplicemente guardando sotto il contenitore incriminato é un numero corrispondente alla materia plastica di cui è costituito, se si legge un 3 o un 7 significa rispettivamente che
quel contenitore è stato fatto con PVC (cloruro di polivinile) un tipo di plastica con effetti tossici sull'organismo perché contenete DEHA (secondo numerosi studi provoca se esposti a lungo periodo diminuzione di peso e massa ossea, danni epatici e danni al sistema riproduttore, cancro e non solo è tossico se usato a contatto con alimenti ma lo è anche durante il suo ciclo produttivo e il suo smaltimento) sostanza che più facilmente si accumula tramite i grassi come ad esempio nel confezionamento della carne coperta con pellicola di plastica contenente DEHA, ed il n°7 invece significa una serie di plastiche diverse tra cui il policarbonato che contiene bisfenoloA solitamente abbreviato in BPA anche definito in ambito scientifico distruttore endocrino, è un mattone fondamentale nella sintesi di plastiche e additivi plastici ed i suoi derivati sono in commercio da più di 50 anni. "La potenziale vasta esposizione umana, la interazione con i recettori estrogeni ed il possibile rilascio negli alimenti da parte di recipienti, ad esempio, in policarbonato o sulla presenza del BPA in sigillanti dentali hanno motivato l'attenzione verso il BPA da parte della comunità scientifica e delle agenzie deputate alla valutazione del rischio.
Nel 2006 la European Food Safety Authority (EFSA) ha valutato il BPA specificamente per il suo uso in materiali a contatto con gli alimenti concludendo che "gli studi sperimentali mostrano una chiara evidenza di effetti endocrini e consentono di definire una dose massima tollerabile giornaliera (TDI) di 0,05 mg/kg p.c."; …"per contro la valutazione della possibile esposizione umana attraverso i materiali contatti con gli alimenti esclude un rischio significativo di eccedere la TDI." nel frattempo però… "…Nuove evidenze scientifiche accrescono la preoccupazione per gli effetti del controverso bisfenolo A (BPA): studi recenti hanno trovato nuove, inaspettate fonti di esposizione. Due recenti studi dimostrano come il BPA abbia un buon assorbimento cutaneo (1) e che le persone che maneggiano quotidianamente scontrini di carta termosensibile hanno livelli di BPA nelle loro urine maggiori della media (2). Inoltre i risultati ottenuti da uno studio su una numerosa coorte (circa 1500 partecipanti) indicano che la emivita del BPA potrebbe essere più lunga del previsto, probabilmente a causa delle continue e reiterate esposizioni attraverso le diverse fonti, alimentari e non, nonché ad una certa persistenza nei tessuti corporei (3). "
"Come delineato nella recente opinione EFSA's (7) esistono significative aree di incertezza in merito agli effetti del BPA, soprattutto per quelli rilevanti per lo sviluppo pre e post natale quali il programming del cervello (8-9), dei tessuti del sistema riproduttivo (10) e delle funzioni immunitarie."

Quello che si conosce inoltre è che nelle donne in gravidanza o allattamento il BPA passa attraverso il flusso sanguigno e arriva al bambino, inoltre ci sono svariati studi che dimostrano che la preoccupazione per il suo utilizzo è legittima. Il Canada ha messo al bando sin dal 2008 tutta la plastica contenente BPA.

Sapendo che quotidianamente risultiamo esposti ad un numero inimmaginabile di sostanze chimiche di sintesi e quindi con effetti innaturali e controversi sul nostro organismo la domanda sorge spontanea: perché esporci anche a questi oggetti? e ancora "conoscete le plastiche che usate a contatto col vostro cibo?"

i numeri relativi alla codifica europea indicano rispettivamente:

1=PET polietilene tereftalato usato per bottiglie d'acqua, di bibite o flaconi per prodotti di bellezza;

2=HDPE polietilene ad alta densità usato per contenitori di yogurt, flaconi di detersivo;

3=PVC o V vinile o cloruro di polivinile usato per contenitori per alimenti;

4=LDPE polietilene a bassa densità usato per sacchetti per cibi di surgelati e bottiglie squeeze;

5=PP polipropilene usato per bottigliette di ketchup

6=PS polistirolo

7=tutte le altre plastiche tra cui il policarbonato e le resine epossidiche

le plastiche idonee alla conservazioni di cibi sono le numero 1,2,4 e 5.

Cosa fare dopo che ai controllato tutte le tue plastiche che utilizziamo e che abbiamo in casa?

Innanzitutto gettare via i contenitori più vecchi e usurati, graffiati o che mostrano aloni di colore tipo sui contenitori bianchi o trasparenti ingialliti o colorati magari da sughi o altro, poi prima di mettere il cibo aspettare che sia freddo, evitare di cucinare nella plastica (questo è valido per chi cucina con i microonde)perché anche se è idonea non significa che è sicura al 100% bensì vuol dire che non si deforma o che non si scioglie con il processo di cottura al microonde.

Quando prepariamo panini o tramezzini non usare buste di plastica o pellicola trasparente per conservarli, preferire dei tovaglioli piegati in un sacchetto di carta del pane o anche fatti da se in cotone come quelli di quando si andava alle elementari!

In generale però il consiglio è non dimenticarsi mai che la plastica non è biodegradabile e che se bisogna scegliere tra contenitori per alimenti è sempre meglio preferire acciaio inox, vetro, pirex, terracotta, ceramica o stoffa e carta!

Inoltre l'Istituto Superiore di Sanità delinea dei consigli sull'argomento:

"L'idea di eliminare in toto l'esposizione BPA è, al momento, chimerica; le autorità preposte alla regolamentazione stanno adottando provvedimenti atti a tutelare i gruppi più vulnerabili all’esposizione: ad esempio, nel 2011 l'Unione europea vieterà la produzione prima (marzo) e la vendita poi (giugno) di biberon in policarbonato contenenti BPA (15). Nel frattempo possiamo, almeno, cercare di ridurre l'esposizione al BPA seguendo semplici passi, quali:

-Non usare contenitori alimentari in policarbonato nel microonde. Il policarbonato è forte e durevole, ma con l’usura causata dal tempo e dalle temperature elevate potrebbe rilasciare BPA.

-Ridurre l'uso di cibi in scatola, in particolare per i cibi caldi o liquidi. Optare, invece, per vetro, porcellana o contenitori di acciaio inox senza rivestimenti interni in plastica.

-Se si vive in un paese extra-UE, scegliere biberon privi di BPA.

-Quando si usa una bottiglia di acqua in plastica, non ri-utilizzare più volte.

-Adottare una accurata igiene orale in modo da ridurre la necessità di cure dentali.

-Indossare i guanti se si maneggiano molti scontrini in carta termica."

Qui il link per leggere i "Riferimenti bibliografici".

un video interessante inoltre sull'argomento è QUESTO!

fonti
http://www.care2.com
http://www.efsa.europa.eu
http://www.dtu.dk
http://www.iss.it
http://environment.nationalgeographic.com/environment/green-guide
http://it.wikipedia.org

Come riciclare creativamente le vecchie valigie

2011-07-26T13:50:00.016+02:00

pubblicato su greenme!

Per una maniaca delle borse come me è un'eresia gettare borse, valigie, trousse o pochette benché vissute e usurate ed ancor di più poi se in questa lista sono comprese vecchie valigie risalenti magari agli anni 50 o 60, ormai definite vintage, che un bel giorno scoprite come un tesoro nascosto in soffitta, in cantina, in un mercatino dell'usato oppure come è capitato a me nel momento di vendita della casa in montagna dei miei nonni mi sono state regalate…e allora ovvio che dovete trovare un modo di sfruttarle al meglio e, qual'è? il bello è che non ve n'è solo uno:
-potete trasformarle in un giaciglio chic per il vostro micio o per il vostro cagnolino aggiungendo semplicemente un bel cuscino oppure applicando 4 gambe ad una delle due parti della valigia e trasformarla così in un lettino ad hoc!

-può diventare un mobiletto ultra decorativo magari perfetto nella vostra "area lettura" o idoneo al vostro ingresso applicando 4 gambe ad un pannello di leggero compensato che poi avviterete sulla parte inferiore per rendere il tutto più stabile ed infine vernicerete a vostro gusto.

-se ne avete più di una potete impilarle una sull'altra (evitando così di intaccare la loro originalità!) e trasformarle in un magnifico tavolino o in un comodino appoggiandoci sopra come base una bella tavola in legno (magari recuperata anch'essa!) oppure un bel vassoio ultradecorato, un po' da sceicchi da mille e una notte;

-potete trasformare la vostra valigia in uno splendido beauty-da viaggio dove riporre non solo i vostri prodotti preferiti ma anche uno specchietto e perché no oggetti da luoghi lontani da voi visitati!

-potete coltivarci! ebbene sì! certo magari optate per piante grasse (che vogliono meno acqua e quindi intaccano di meno la struttura della valigia stessa che- solitamente- essendo fatta di cartone tende a rovinarsi con l'umidità!) o per piccole pianticelle di aromatiche, buone , carine e profumatissime!

-se la valigia è piccina potete trasformarla in una mini valigetta contenente tutto il necessario per i vostri lavori preferiti, siano cucito, decoupage, riciclo creativo a voi la scelta!

-potete addirittura trasformarle in piccoli pouf da salotto o in poltroncine un po' retro basta che applichiate 4 piedini, le imbottiate con un bel cuscino magari recuperato da un cuscino di un vecchio divano e lo rivestiate con una stoffa concorde ai vostri gusti ed al vostro arredamento ed il gioco è fatto!

Infine potete applicare un paio di asticelle poggiandoci sopra due tavolette e avrete la vostra valigetta porta scarpe!

Altre idee? se ne trovate 2 di altezza uguale potete usarle come "piedi" della vostra nuova scrivania vintage appoggiando e fissando sopra di esse un piano da scrivania recuperato magari da qualche altro mobile o ancora potete usarle come archivio di documenti o album fotografici impilandole una sull'altra diligentemente etichettate...

Non avete una valigia vintage? non importa, l'arte del riciclo può essere sperimentata anche su una semplice vecchia bruttissima valigia trolley usurata e ormai pronta a passare a "miglior vita", basta armarsi di colore, colla, pennelli e voilà anche voi avrete un pouf, un tavolino o anche una cuccia per il vostro adorato peloso!

Qual'è la cosa più bella? dare libero sfogo alla vostra fantasia e osare, la cosa meravigliosa è alla fine ritrovarsi sì con una splendida valigia vintage oppure no poco importa ma sempre estremamente utile e meravigliosamente intonata con i nostri gusti e le nostre necessità!

Riciclare non significa solo trovare un utilizzo diverso alle cose ma anche scegliere l'utilizzo più idoneo alle nostre esigenze fra tutù quelli che la fantasia ci suggerisce!

Cinema: chi salverà il mondo? Harry Potter certo no!

2011-07-26T13:48:00.003+02:00

articolo pubblicato su greenme

In questi giorni sono stata bombardata dalla notizia della freschissima uscita dell'ultima fantasmagorica parte - finale!- della saga tratta dai libri della scrittrice multimiliardaria J.K.Rowling.
Ebbene sì come ogni cosa anche le più meravigliose finiscono e così anche Harry Potter giunge alla fine con la sua "i doni della morte-parte seconda".
Ora però mentre lavo i piatti in un tranquillo venerdì sera di mezza estate vedo in tv un meraviglioso film -ormai potremmo dire quasi datato- di Michael Moore "Bowling a Colombine" e mi chiedo
quanto anche la scelta di come passare un venerdì sera possa influire su altre delle nostre scelte.
In fondo se avessi accettato l'invito di alcuni amici ad andare a vedere in 3d in un multi sala ad una ventina di km di distanza il meraviglioso fantastico episodio conclusivo dell'ormai adulto Harry forse non mi sarei ritrovata a rivedere dopo quasi 10 anni uno dei più bei film di denuncia di Moore e quindi non mi sarei nemmeno chiesta perché a quasi trent'anni ancora mi sconvolgo e mi indigno e soprattutto perché ancora credo nella possibilità di cambiamenti e cerco nel mio quotidiano di agire di conseguenza.
Cosa ne penso io? penso che in questo momento molti sono i film che potrebbero dare uno slancio a scelte di consapevolezza e penso che essendo il cinema una delle tante forme di comunicazione nelle nostre mani e non solo di semplice svago, come molti invece ritengono, è giusto che anch'esso sia usato per trasmettere temi rilevanti per la comunità, è stato usato così da molti registi e sempre lo sarà ed anche per questo lo amo.
Un esempio fin troppo facile è il film di Al Gore che per quanto ritengo- e non è solo una mia modesta opinione- sia stato sì realizzato in maniera assolutamente interessata -ed evidentemente ha fruttato allo stesso non solo un nobel ma molto molto di più di quel che si attendeva- ha comunque il merito intrinseco di aver sdoganato un tenace e chiarissimo resoconto circa lo stato del nostro pianeta e gli effetti causati da ogni nostra scelta anche la più banale; non dimentichiamoci inoltre che per la stragrande maggioranza degli spettatori "una scomoda verità" sembrò l'invasione raccontata da Orson Welles: vera e agghiacciante ma al contrario del 1938 nessuno poi fece una rettifica raccontando che era tutto falso o uno scherzo bensì quel che accadde è che finalmente dopo decenni di obbligato oscurantismo ricercatori e scienziati che spendevano le loro vite in ricerche e studi correlati alle attività antropiche e dei loro reali effetti sul nostro pianeta riuscirono per la prima volta dopo "Primavera silenziosa" a dire come davvero stavano andando le cose e che non bastava proclamare un secondo Kyoto per ottenere qualcosa…con le belle intenzioni insomma non si fa nulla, servono impegni e fatti concreti!
Ci fu' allora il risveglio delle coscienza ecologica, come qualcuno la battezzò!
E allora chi si fermò più, l'idea è l'anima del commercio e anche l'idea green diventò tale!
Chi però ancora può fare qualcosa è proprio ciascuno di noi: credere nel cambiamento non significa solo non usare buste di plastica e fare la raccolta differenziata ma anche continuare a rimanere con le antenne alzate e quindi restar informato, per farlo vi propongo una mini lista dei film che, a mio modestissimo parere, possono essere utili (e molto molto diretti) per comprendere o scoprire certi passaggi significativi della nostra società e delle regole a cui è sottoposta oggigiorno:

-Just Do It di Matilda Lee
-Surplus di Erik Gandini
-Fast food nation di Richard Linklater
-Earthlings di Shaun Monson
-Bowling a Coloumbine di M.Moore
-The corporation di Mark Achbar e Jennifer Abbott
-Videocracy di Erik Gandini
-Persepolis di Marjane Satrapi

L'unico consiglio è non guardarli tutti insieme e magari poi concedersi una serata con Harry Potter, ve lo siete meritati.

Vegan in un mondo non-vegan? Parola d'ordine: "Attenzione!"

2011-06-17T17:37:00.003+02:00

Per chi è vegan come me soprattutto all'inizio ma anche quando per una ragione o per un'altra si trova di fronte a prodotti nuovi o mai acquistati prima (magari all'estero o in vacanza) è davvero una guerra o meglio è come essere sbalzati in un film di Indiana Jones…una continua ricerca e scoperta di tutto ciò che contiene sottoprodotti animali e non!
Quello che ho imparato è che bisogna sempre fare tanta, tantissima attenzione e mai dare per scontato nulla, infatti per il solo fatto che secondo la logica comune un certo prodotto come per esempio il pane -che ormai praticamente nell' 80% dei casi non è mai solo farina, lievito e acqua!- non debba contenere nulla di derivazione animale allora questo non significa assolutamente che esso non lo contenga, anzi!
Le etichette sono le nostre migliori amiche e come tali dobbiamo sempre
dar loro la nostra attenzione….leggendole infatti potremmo scoprire ad esempio che nelle patatine al sapore di barbecue il sapore di barbecue è dato da grasso di pollo aggiunto ad altri aromi, oppure potremmo scoprire che in certe arachidi si può trovare del grasso animale non meglio specificato, e ancora nelle birre (soprattutto quelle importate dall'Inghilterra o dal nord Europa) potremmo trovare colla di pesce (ossia una sostanza prodotta partendo dalla vescica natatoria di alcuni pesci e dalla loro cartilagine; oggi però sul mercato sono presenti principalmente gelatine, impropriamente note come colla di pesce, prodotte prevalentemente utilizzando la cotenna del maiale insieme a ossa e cartilagini anche di origine bovina) a tal proposito ho scovato un sito dove c'è una bella lista delle birre vegan e di quelle non vegan).

Ma ancora, quello che le etichette purtroppo non ci dicono sono i processi di produzione alla quale un determinato prodotto è sottoposto e se tali processi produttivi includono uso di sostanze derivate dagli animali trasformando così automaticamente tale prodotto in NON-VEGAN.
Uno di questi prodotti può essere lo zucchero bianco che per esser così bianco subisce durante il suo processo di decolorazione una manipolazione con il bone char (ossia un materiale prodotto dalla carbonizzazione delle ossa animali) o ancora un'altro caso è dato dalla maggior parte delle fantastiche caramelle rosse in commercio o ancora di alcuni vini o di alcuni succhi rossi, tutti prodotti colorati grazie ad un pigmento rosso estratto dalla Dactylopius coccus femmina ma indicato in etichetta non certo come "succo di insetto" ma come "acido carminico" o "rosso cocciniglia" e usato appunto come colorante alimentare prendendo molto spesso il nome enigmatico di "E120" o di "E124".
Spesso viene usato anche in make-up e creme quindi vegan, attenzione!

Ma la lista si allunga se prestiamo attenzione a tutti quei prodotti che tanto hanno preso piede in questi ultimi anni ossia quelli "rinforzati" come se millenni di evoluzione non fossero sufficienti per creare perfetti equilibri in vegetali di cui poi noi ci nutriamo!
Se poi dovremmo o non dovremmo usarli lascio ad ognuno la decisione, fatto sta che io mi dico che considerato che una dieta bilanciata è già in grado di per sé di apportare tutte quelle sostanze di cui si ha un bisogno quale sia il motivo di ricorrere ad alimenti rinforzati proprio io non lo comprendo!

A tal proposito forse sarebbe bene per un'agricoltura sostenibile per l'uomo e l'ambiente non concentrarsi in coltivazioni monocolture abbandonando centinaia di specie orticole antiche ricchissime di sapore e nutrienti perché con bassa resa in favore di rafforzamenti biotecnologici (per quanto certamente più prosperi per i produttori!) sperando così di avere micronutrienti, vitamine o grassi non presenti naturalmente in taluni prodotti.

Un esempio di prodotti che non sono vegan anche se lo sembrano sono, per esempio, succhi d'arancia rinforzati o integrati con omega-3 i quali infatti contengono amminoacidi estratti da grasso (olio) di pesce o ancora prodotti rinforzati con vitamina D (in genere D3) derivanti invece dalla lanolina ossia un'olio derivato dalla lana delle pecore, tutt'altro che vegan naturalmente.

Ma ancora la lista di prodotti che certo non possono entrare nel carrello della spesa di un vegan (che forse però almeno in questo caso mai si sognerebbe di acquistare visto che in genere un vegan il pane se lo fà in casa con pasta madre e farine integrali!) sono panini, brioches e prodotti da forno nei quali viene usato l'enzima L-cisteina come condizionante della pasta in panini e molti altri prodotti trasformati da forno, che di solito proviene da piume d'anatra e di pollo.

Infine poi vi sono quei prodotti che seppur per definizione dovrebbero essere vegetali, come per esempio la margarina che è fatta con oli vegetali, piuttosto che prodotti lattiero-caseari, non è necessariamente vegan in quanto spesso può contenere siero del latte, caseina o addirittura sugna, un tipo di grasso animale.

Mi sento di consigliarvi il bel libro fotografico della designer e artista olandese Christien Meindertsma Pig 05049" nato da uno studio durato ben tre anni durante i quali il maiale 05049 viene usato nei mille prodotti nei quali è norma (ma non alla luce del sole!) trovare derivati di maiale, così l'autrice indaga su ogni sua singola parte, scoprendo quindi dove va a finire realmente, mettendo così in risalto l'onnipresenza dei derivati animali in molti più prodotti di quelli che crediamo e la conseguente difficoltà nel riuscire ad evitarli.

Allo stesso modo possiamo soffermarci sul film Earthlingscon la narrazione di Joaquin Phoenix e le musiche di Moby che mette in luce la dipendenza dell’umanità dagli animali.

In conclusione leggete leggete e leggete le etichette ma soprattutto se trovate dei prodotti che sono vegan ma non presentano alcuna indicazione chiara sulla confezione (una V verde o una dicitura "vegetale") mandate una mail al produttore richiedendo che tale dicitura sia apposta al più presto supportando la vostra richiesta dal semplice fatto che se un vegan trova tale dicitura sicuramente acquisterà con tranquillità quel prodotto e ne farà "pubblicità" positiva e diffondete le vostre conoscenze, non solo a chi è vegan…anche così le cose possono migliorare per un vegan in un mondo non-vegan.

Mercato della Terra - Milano - 18 giugno 2011

2011-06-15T17:55:00.001+02:00

Vi ricordo che potete scaricare QUI la "strip" utile per il laboratorio!

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Ecco le foto della splendida giornata passata insieme ai ragazzi di Orti Urbani e

ai partecipanti al laboratorio!

Erbacce sì ma commestibili!

2011-06-13T16:32:00.001+02:00

In primavera e con l'estate dietro l'angolo, le belle giornate, il sole e le passeggiate si portano dietro la voglia irrefrenabile di raccogliere le profumatissime erbe ed i fiori che con i loro sfavillanti colori ricoprono prati verdi in campagne e vallate.
Anche per quelli di noi un po' meno esperti nel riconoscimento botanico è comunque una meravigliosa opportunità, basta organizzarsi con una delle tante guide tascabili, un paio di forbici ed un sacchettino di stoffa o meglio ancora un cestino per regalarsi gioia e soddisfazione che certo un po' di insicurezza non può di sicuro impedirci di provare visto che per quella il rimedio è lì sotto i nostri occhi: delle belle immagini e delle dettagliate descrizioni!

La raccolta di erbe spontanee commestibili poi ci permette di riappropiarci del valore della natura ricordandoci che le coltivazioni sono arrivate soltanto dopo e che una volta, tanto tempo fa i nostri avi raccoglievano quel che il territorio nel quale vivevano dava loro senza necessità di coltivare acri e acri monocoltura, evitando così di intaccare la biodiversità tanto importante per ogni specie su questo pianeta.
Proprio per questa ragione se tra le piante che descriverò si andrà ad intaccare l'esistenza della pianta stessa fornirò con piacere anche pillole di consigli su come non intaccarne invece la sua esistenza come specie sul territorio.
La raccolta di piante edibili spontanee poi ci ricorderà che una volta erano le stagioni che regolavano l'alimentazione e che bisognava essere previdenti e come delle brave formichine organizzarsi per i tempi di minore abbondanza.
Noi però pur non avendo la necessità di far scorte per l'inverno possiamo certamente ricavarne ottime erbe spontanee sia da mangiare crude in insalate che scottate leggermente a vapore o magari aggiunte a farinate, frittate o zuppe o al massimo per qualcuna si può sempre decidere di essiccarne foglie, fiori o semi.
Infine un suggerimento: se avete dubbi sul riconoscimento di una certa pianta fatele una bella fotografia e magari tagliatene una parte, conservatela e così una volta giunti a casa potrete cercarle con più criterio il nome; inoltre ricordatevi che il riconoscimento botanico non solo non è una cosa che si impara in dieci minuti ma deve essere molto accurato in quanto esistono piante molto simili ma con effetti totalmente opposti (è il caso di molte specie che hanno "sosia" tossiche) ma non preoccupatevi molto spesso capita per piante appartenenti alla stessa famiglia ma in ogni caso vale sempre la regole che se si hanno dubbi meglio non raccoglierle. Un trucchetto poi è imparare a riconoscere una certa pianta aspettando che sia fiorita, questo perché il fiore aiuta parecchio nel riconoscimento ed è per questo che è importante andare per erbe in questo periodo, più che per raccogliere tutto quello che vorremmo per imparare a riconoscerle e quindi poterle raccogliere l'anno prossimo con facilità!
Inoltre se posso suggerirvi un metodo che a me ha insegnato molto è quello della creazione di un erbario personale: io il mio primo erbario lo creai con l'aiuto di mia zia all'età di 8 anni e da quel giorno non smisi più. Ora gli erbari sono diventati 2, molto grandi e catalogati per benino ed a breve diventeranno 3. Non è solo un modo magnifico per approcciarsi alla conoscenza ma è anche molto utile quando si cresce perché si comprende che la natura non è fatta solo da quelle 10 varietà tra frutta e verdura che vengono coltivate in tutto il mondo a scopo commerciale ma che là fuori tra prati e campi c'è tutta una varietà di specie ricche e molto più adattate di quello che invece noi immaginiamo.
Esistono poi addirittura corsi di riconoscimento di erbe spontanee, perciò se la cosa vi interessa un'altro buon metodo è quello di frequentarne uno.

Le più comuni, sicure e facili da riconoscer sono sicuramente, secondo la mia esperienza, le 10 piante che mi accingo a descrivervi ma prima ricordatevi sempre che per non sbagliare dovete sempre fare riferimento al nome latino e non a quello volgare, inoltre iniziate ad imparare a riconoscerne due o tre prima di passare a riconoscere le altre:

1)la cicoria vera (Cichorium intybus)

E' una pianta comunissima in pianura, fiorisce in estate e la raccolta avviene prima della fioritura; di essa si mangiano sia le foglie (crude o cotte) che i giovani germogli in insalata preparando le cosiddette "puntarelle alla romana" ovviamente per chi è vegan o vegetariano sostituendo le povere acciughine con dei deliziosi capperi salati. Impossibile non ricordare poi che una volta con la radice di cicoria veniva preparato un ottimo sostituto del caffè.

2)la bardana (Arctium lappa)

E' molto comune lungo i fossati ma anche in montagna a quote basse. Fiorisce in estate, si raccoglie e si usa la radice, lo stelo fiorale, i piccioli e le foglie. Una volta raccolta la radice è buona norma spargere tutt'intorno alla zona i semi (staccandoli dalla pianta). La radice è grossa nelle piante di 2-3 anni mentre nelle piante più piccine è bene raccogliere solo le foglie e i piccioli in quanto la radice che troveremmo sarebbe davvero troppo piccina. La radice va cotta a lungo magari a vapore e quindi condita con del semplice olio evo. Lo stelo fiorale (prima della fioritura) va pulito dalle foglie e dalla parte fibrosa esterna e quindi va cotto anch'esso. Infine i piccioli possono essere cotti e fritti con della semplice pastella di farina di ceci e birra ghiacciata. Il suo sapore ricorda molto il carciofo.

3)la carota selvatica (Daucus carota )

E' molto comune soprattutto in luoghi pietrosi ed spesso presente in grandi distese; fiorisce in estate. Si mangia sia la radice a fittone che le foglie, sia crude in insalata che aggiunte a zuppe o minestre. E' bene quindi se si sceglie di raccoglierne le radici lasciare sempre qualche piantina nella zona conservandone così la sua presenza sul territorio.

4)il dente di leone o tarassaco (Taraxacum officinale)

Le sue foglie amare e con alto contenuto di ferro sono commestibili e ottime. Le rosette delle foglie basali si mangiano cotte e condite con un goccio di olio evo.

5)l' ortica (Urtica dioica)
Forse la pianta più comune in orti e prati, a ridosso di muri ed in zone molto assolate, fiorisce in estate.
Il suo sapore ricorda gli spinaci, ha un alto contenuto di vitamina C, ferro, mucillagini; va consumata cotte in insalata, o aggiunta a zuppe o minestre o anche usata per ripieni di ravioli o in farinate e frittate.

6)la piantaggine (di piantaggine-Plantago- ne esistono tantissime specie diverse)

Diffusissima ai bordi dei sentieri, nei prati di montagna e nelle zone incolte; è ottima mangiata cotta in associazione ad altre erbe o usando le sue foglie più giovani crude raccogliendo le rosette più tenere da fare in insalata oppure in farinate o frittate. Essendo una perenne è possibile raccoglierla tutto l'anno e data la sua diffusione non c'è timore di raccoglierne in quantità tale da comprometterne la sopravvivenza.

7)la borragine (Borago officinalis)
E' una specie annuale che vive lungo i margini delle strade di campagna e dei campi non coltivati. Si usa tutta la pianta: le foglie più tenere si raccolgono prima della fioritura e si mangiano lessate e condite, oppure crude in insalata o ancora usate in risotti, ravioli, farinate o frittate oppure le più grandi intere impanate e fritte. I fiori di borragine si raccolgono insieme ai nuovi germogli e vengono impiegati crudi per insalate miste o per decorare i piatti.
Può essere essiccata per l'inverno.

8)la malva (Malva sylvestris)
La malva selvatica è molto comune, utilizzata soprattutto per le vie respiratorie e le mucose, fiorisce in primavera ed autunno; si mangiano le foglie cotte aggiunte insieme ad altre erbe in zuppe oppure i fiori e le foglie giovani crude in insalata.

9)il finocchio selvatico (Foeniculum sylvestre )
Fiorisce in luglio e agosto, si consuma sia crudo in insalata che cotto in stufati e come verdura di accompagnamento a secondi piatti. I germogli teneri si usano nelle minestre oppure si mangiano crudi in pinzimonio. Inoltre è possibile raccogliere i semi in tarda estate per farne liquori o tisane.

10)la margherita pratolina (Bellis perennis )
Le margheritine sono comunissime, si utilizzano le foglie più tenere, raccolte prima della fioritura, nelle insalate o nei minestroni, unite alle altre verdure.
I fiori di margheritina stimolano la diuresi ed hanno un' azione disintossicante: per potenziarne le proprietà depurative, l’ideale è miscelarli ad altre piante spontanee come tarassaco, ortica e cicoria.

le foto sono di mia proprietà
Qui il link su greenme

Global warming 0, Natura 1 !

2011-06-07T20:01:00.003+02:00

Pubblicato su greenme.

La natura è forte, molto più forte di quello che pensiamo. In natura nulla è fatto per rimanere statico e tutto segue una continua evoluzione. Anche se si presentano ostacoli o cambiamenti inaspettati le specie non possono fermarsi, esse e le connessioni che le legano cambieranno in forza a tali mutamenti per adattarsi alle nuove condizioni e resistere alla nuove situazioni, pena la loro fine. Quindi mentre noi ci affanniamo per trasformare e piegare la terra, l'acqua, le piante e gli animali a nostro uso e consumo la natura imperterrita prosegue seguendo i mille rivoli evolutivi e anche ora dopo incidenti recenti e gravi che hanno contaminato irrimediabilmente interi ecosistemi e distrutto popolazioni come quello della Bp o il disastro nucleare di Fukushima il mondo nel suo ciclo costante continua e si evolve.

Non ci stupisce allora e ci rende felici facendoci esclamare "Finalmente!" la notizia diffusa qualche giorno fa' che nei dintorni dell'isola indonesiana di Bali sono state scoperte dai ricercatori facenti parte di un gruppo di ricerca della CI (Conservation International - 2011 Marine Rapid Assessment Program survey in Bali) 9 nuove specie potenziali facendo salire così il numero di specie da 1350 del 2008 a 1359 oggi: "Tra le specie potenzialmente nuove documentate vi sono due tipi di cardinale, due varietà di dottybacks, un giardino di anguilla, un pesce persico sabbia, una bavosa, una nuova specie di ghiozzi e di un finora sconosciuto corallo bolla Euphyllia. Ulteriori studi dovranno essere fatti per confermare la tassonomia di ogni specie…"
Lo studio (fonte huffingtonpost) ha comunque concluso che anche se la barriera si sta riprendendo sono ancora necessari gli sforzi di protezione messi in atto fino ad ora osservando oltre che un grave esaurimento di pesci di importanza commerciale del reef anche la presenza di pochissimi squali e di un pesante Inquinamento di plastica.
Un'altra buona notizia ce la fornisce uno studio (fonte the ecologist) fatto da un team di ricercatori della Yale University che mostra che delle specie di ragni sarebbero capaci di adattarsi ai cambiamenti climatici dovuti al global warming (ossia in questo caso un graduale incremento delle temperature all'interno di un range specifico) suggerendo così che non solo essi possano adattarsi a condizioni locali anomale e diverse ma che riescano anche a mantenere i loro ruoli di predatori in una comunità.
Il Dr Karsten Schönrogge, direttore del Centro di Ecologia e Idrologia della Yale University, ritiene ovviamente necessarie ulteriori ricerche per migliorare la comprensione di come le specie possano adattarsi ai cambiamenti climatici, i quali non includono solo cambiamento delle temperature ma anche aumento di regimi di siccità o mutamenti migratori.
Nonostante i risultati ottenuti però Brandon T. Barton a capo della ricerca non è convinto che sia possibile eliminare l'impatto negativo dei cambiamenti climatici in quanto "tutte le prove suggeriscono che gli effetti di vasta portata diretti e indiretti dei cambiamenti climatici avranno conseguenze innumerevoli sui sistemi biologici a livello globale" (fonte royalsocietypublishing)

Questo ci ricorda che ogni nostra azione provoca conseguenze e che nella maggior parte dei casi esse sono negative e si protraggono sul lungo periodo, il trucco sta nel cambiare il nostro modo di pensare trasformando il concetto di "infinito" in "finito" come le risorse a disposizione, "altrove" in "qui" come il luogo interessato dalle conseguenze delle nostre scelte e delle nostre azioni ed il concetto di "lineare" in "circolare" come i cicli che governano la natura ed il nostro pianeta: tutto ciò che facciamo ora si protrarrà nel tempo e nello spazio ed agirà su così tanti punti che nemmeno riusciamo ad immaginare. Per ora però possiamo affermare: global warming 0, natura 1!
foto
Euphyllia new bubble coral © Conservation International/Mark Erdmann

QUI il link al sito

Sapone per lavatrice? autoprodotto naturalmente!

2011-06-07T19:58:00.001+02:00

pubblicato su greenme:

In genere nella grande distribuzione la polvere da bucato tutt'altro che eco-compatibile viene venduta in confezioni accattivanti con illustrazioni da capogiro e profumazioni degne di vacanze hawaiane, il tutto in confezioni da 2kg circa per una modica cifra compresa tra i 3 e i 6 €, in base alle varie marche e prestazioni promesse.

Ma vi siete mai chiesti cosa queste polveri magiche davvero contengano e soprattutto cosa renda "bianco che più bianco non si può" il nostro bucato? …un aiutino? gli sbiancanti ottici e i derivati del cloro qui la fan da padroni!

Spesso capita poi di avere pruriti o irritazioni che semplicemente non riusciamo a spiegare: a volte il problema può derivare proprio dal sapone usato per detergere i nostri abiti perennemente a contatto con ogni cm della nostra pelle o dalle fantastiche profumazioni in esso contenute!

Senza parlare poi del fatto che tutto ciò che và giù dallo scarico infine arriva al mare e quindi ai suoi abitanti (e quindi nei piatti di molti umani!)
La maggior parte dei prodotti per il candeggio poi contiene perborato di sodio, che rilascia sali dannosi per la salute, la fauna acquatica e anche i tessuti. Meglio optare per il percarbonato di sodio, che ha la stessa funzione ma è meno nocivo. Al posto dei disinfettanti (come per esempio la candeggina così largamente ed irresponsabilmente usata!), si possono usare aceto ed oli essenziali (lavanda, rosmarino, limone e tea-tree) che possono benissimo sostituire i tradizionali disinfettanti.
Se poi pensiamo alle nostre nonne una volta loro usavano la cenere che trasformavano in lisciva per lavare i panni, solo dopo è arrivato il sapone di Marsiglia ed il sapone fatto in casa con grassi animali che derivavano dalla macellazione casalinga (soprattutto di maiali) ma con il boom economico degli anni 50-60 la casalinga ha fatto la fantastica conoscenza con quella che sarebbe diventata la sua migliore alleata ed amica: la lavatrice e con essa il suo magico ed inseparabile compagno, il detersivo per lavatrice prodotto su larga scala, polvere tuttofare che prometteva di rendere tutto bianco, lucente e come nuovo!

Ma da qualche tempo tutti noi ci siamo iniziati a chiedere cosa contengano davvero le cose che usiamo e soprattutto come esse si ripercuotano poi sull'ambiente in cui tutti noi viviamo.
Ecco allora il mercato che si trasforma sempre pronto a cogliere segnali di cambiamento ed ecco così la nascita di palline miracolose che solo grazie al loro movimento rendono magicamente lindo il nostro bucato, le noci del sapone perfettamente biodegradabili o la lisciva (fatta però industrialmente!) richiamo di tempi passati.
Per quanto però tutti questi prodotti abbiano effettivamente un ridotto impatto ambientale, se paragonati ai detersivi classici presenti sul mercato, non possiamo non chiederci quali risultati diano davvero?

In cerca di un buon sostituto del detersivo per bucato da usare in lavatrice e che magari fosse anche handmade (all'insegna della riduzione del nostro impatto sull'ambiente e dell'autoproduzione forma di indipendenza che non solo ci dona autonomia, anche di pensiero ma che ci rende liberi di scegliere!) e dopo aver provato le noci del sapone (per nulla soddisfacenti dal mio-e non solo- punto di vista!), la lisciva (che mi ha soddisfatto solo in maniera parziale visto che le macchie più difficili rimanevano lì tali e quali anche dopo il lavaggio!) ed il sapone di marsiglia grattugiato (difficilissimo da trovare e che però spesso rendeva necessario un extra risciacquo in quanto non si scioglieva perfettamente!) ora mentre attendo la stagionatura dei miei bei sapononi all'olio d'oliva e menta fatti in casa mi sono imbattuta nella ricetta di Soule Mama (poi rivista da natixdelinquere ) della sua fantastica polvere per bucato e del suo "derivato" detersivo liquido fatta in casa!
Così come esimersi dalla sperimentazione?
Eccomi allora pronta all'autoproduzione: la prima ricettina è veloce e pratica; carta, penna e una volta reperiti gli "ingredienti magici" voilà il sapone per bucato in polvere per lavatrice handmade è pronto!

Servirà:

-sapone di marsiglia vegetale da grattugiare pian pianino!

( come accennato precedentemente il sapone di marsiglia è molto difficile da trovare perché non deve contenere Sodium Tallowate, il cosiddetto sego bovino, si tratta del grasso saponificato ottenuto dagli scarti di macellazione, quindi un grasso animale. Questo sgradevole ingredienti si trova in quasi tutti i saponi per il viso e per il corpo oltre ad essere contenuto in tutti i saponi da bucato.
Tra gli altri ingredienti troviamo poi il Sodium Palmate e Sodium Palm kernelate, si tratta rispettivamente di grassi saponificati da palma e da noccioli di palma. Sebbene siano grassi vegetali, dal punto di vista ecologico non sono poi così accettabili o ancora fosfati e profumi.
Il vero sapone di Marsiglia dovrebbe essere fatto con olio d'oliva, che nell'INCI si riconosce dal nome Sodium Olivate e sarà questo l'ingrediente da ricercare.
Sicuramente tra gli altri ingredienti non mancheranno l'EDTA, un sequestrante onnipresente e molto dannoso. A questi poi aggiungiamo limonene, citral, e come detto profumi in genere. Tutti prodotti di natura sintetica; io uso quello dell'almacabio ma anche quello di Officina Naturae o della Ecor sono perfetti.
Si trovano in tutti i negozi di prodotti eco-bio). Un'ottima alternativa è quella di farsi il sapone da sé, esattamente come faccio io (utile per questo il gruppo "Sapone E autoproduzioni" di Veggie per info e consigli utili! )

-bicarbonato di sodio
-carbonato di sodio (soda x bucato e non soda caustica!!!)

facoltativa (per potenziare!):
- borace
(io non l'ho messa e ho trovato che sia già ottimo così!)

Mescolare tutto insieme in proporzioni 2:1:1(:1) e porre in un barattolo a chiusura ermetica; di tanto in tanto scuotere per bene il barattolo x evitare la sedimentazione del sapone in fiocchi.
Da usare in dose: mezza tazza per un pieno carico usando in più dell'aceto bianco come ammorbidente e se volete qualche goccia di olio essenziale sciolto in un cucchiaio di alcool alimentare a 95° ….e altro che "bianco che più bianco non si può"!

Provato dalla sottoscritta e… responso?
Ottimo: a freddo, 40°C, 60°C (eco per chi ce l'ha) risultati ottimi sia con gli scuri che con i bianchi che con i colorati….ma io lo aggiungo direttamente nel cestello e non nel cassetto del sapone della lavatrice!
Wonderful!
Se avete macchie persistenti (incrostate, vecchie o di erba) il consiglio è fare come al solito: pretrattate con sapone di Marsiglia direttamente sulla macchia!
Occhio a non usare il prodotto sulla lana (per me problema inesistente dato che sono vegan!) perché la soda non ci và molto d'accordo!

Ovviamente poi ho provato anche la ricetta per chi (come me) vuole invece il detersivo liquido al posto di quello in polvere, che preferisco perché trovo molto più comodo (semplice come quello in polvere ma ci vuole un pochino più di tempo per prepararlo!)

Ingredienti?
-sapone Marsiglia
-soda x bucato
-bicarbonato
-acqua distillata fredda
-acqua distillata calda
ed o.e. a piacere

in proporzioni: 2: 1: 1: 4: 3.

il da farsi è semplicissimo, basta grattugiare il sapone, unirlo all'acqua calda facendolo sciogliere in un pentolino a fiamma bassa per benino quindi a fuoco spento aggiungere la soda e il bicarbonato e rimestare con un cucchiaio di legno facendo sì che non si formino grumi ed avendo l'accortezza di dare anche qualche colpetto con il frullatore ad immersione se necessario quindi travasare il tutto in un contenitore per detersivo assolutamente riciclato, aggiungere l' acqua fredda e alcune gocce dell'o.e. scelto e scuotere con forza per qualche minuto lasciandolo infine riposare per qualche ora.
In caso si rendesse necessario poi diluirlo ulteriormente con acqua fredda e scuotere nuovamente.
Ottimo soprattutto per lavaggi brevi e a freddo (quelli che preferisco, dato che non faccio il meccanico!) perché non crea problemi di residui o non ha necessità di extra risciacqui!
Da usare in dose: un misurino del flacone riciclato (1 tappo) per pieno carico.
Anche in questo caso è possibile usare l'aceto bianco come ammorbidente e l'olio essenziale sciolto in alcool alimentare a 95° per profumare.

In definitiva il mio consiglio è pensare sempre al post-vita in tutto ciò che utilizziamo e pensare all'impatto ambientale che esso ha sull'ambiente. Altra cosa da non dimenticare è che quello che usiamo possiamo non solo autoprodurcelo (all'insegna delle 3R:riduci riusa ricicla!) ma anche migliorarlo adattandolo così perfettamente alle nostre esigenze!
Un esempio? produrre una determinata quantità di detersivo magari in un paio d'ore un giorno che abbiamo un po' dì di tempo libero per poi averlo sempre disponibile nelle successive settimane!
E buona autoproduzione!

QUI il link al sito

Al lavoro riduci, riusa, ricicla ma soprattutto usa la testa!

2011-06-06T13:31:00.002+02:00

secondo pezzo risultato con la collaborazione con Style.it...

godetevelo!^___^

Vuoi diventare più green anche durante le ore lavorative? Inizia a rivedere i tuoi gesti: ecco una lista delle cose da non fare (e di quelle da mettere in pratica).
Innanzitutto concentrati sul mezzo di trasporto: dai ammettilo anche tu usi l'auto, anche solo per raggiungere la stazione o la fermata della metropolitana: pensa al prezzo del carburante o alla prova costume e verifica se è proprio necessaria. Prova la bicicletta, il car-o bike- sharing o anche 2 passi, utili a te, all'ambiente ed al tuo portafoglio.
Passi la tua pausa pranzo al bar? Prepara da te il tuo cibo, se hai poco tempo puoi organizzarti la sera prima o anche nel week-end, congelando le porzioni e scongelandole all'occorrenza oppure, vista la bella stagione, prepara insalate con cereali, frutta secca e germogli freschi e non solo non ti sentirai più appesantita ma avrai anche più tempo per rilassarti o leggerti un bel libro piuttosto che passare 15 minuti in fila per un panino sprecando un quarto della tua pausa pranzo (quando va bene)!

Al bando anche lo snack assassino.
Le macchinette negli uffici e in tutti i luoghi di lavoro (occhieggia goloso anche nelle banchine dove aspetti il treno o la metro) donano effimera felicità in cambio di foreste abbattute e chili in più. Anche qui hai una soluzione eco-friendly a portata di mano, opta per frullati, yogurt o tè freddo e dolcetti, perfetti per il corpo e la mente!
Pausa pranzo dedicata allo shopping? Quando acquisti un capo d'abbigliamento o un paio di scarpe adatto per il tuo lavoro pensalo anche al di fuori di tale ambiente, dagli una possibilità, usalo in più occasioni e ricorda che l'eleganza è semplicità.
Alla scrivania ricicla usando la carta da entrambi i lati, a volte serve solo per brevi appunti, se ti abitui risparmi alberi (!) e quando vai in bagno, per asciugare le mani preferisci l'aria alla carta!
Saluta le bottigliette d'acqua in PET. Portati sempre in borsa una borraccia, avrai sempre acqua fresca e soprattutto non sprecherai plastica e soldi (hai mai pensato che mezzo litro d'acqua ti costa un euro?)

Infine, attenzione al condizionatore free: negli uffici e nei negozi spesso l'aria condizionata è la prima fonte di malessere! Usalo e chiedi che venga usato con criterio, il tuo corpo ne risente e i malanni sono sempre in agguato!

QUI il link a style!^___^

faccende domestiche sì ma green!

2011-05-31T14:51:00.006+02:00

Nuova collaborazione all'insegna della Eco-Culture con Style.it il web-magazine di Glamour!

"Le nostre parole d’ordine saranno risparmio&salute: innanzitutto aboliamo i 10mila detersivi (e MAI e poi mai la candeggina che è super inquinante!) sono sufficienti uno spruzzino con del sapone di Marsiglia e acqua per detergere, dell’aceto, del bicarbonato e del limone per sgrassare e togliere il calcare, dell’acqua calda, un panno in microfibra ed olii essenziali a piacere (magari geranio, lavanda e tea tree antisettici e contro le zanzare!) per pulire e spolverare, e carta di quotidiano leggermente inumidita per avere vetri splendenti! Altri suggerimenti utili?
stendiamo i panni direttamente sulle crucce evitando così di doverli stirare per ore, deodoriamo la casa con un brucia essenze e olii essenziali. In cucina usiamo la pentola a pressione (preziosa e utilissima nel far risparmiare in tempo e farci guadagnare in salute e linea!), usiamo la pasta madre al posto del lievito di birra (che fa gonfiare come mongolfiere!) per avere pizze, panini o focacce sempre pronte e digeribili, per far lievitare le nostre torte usiamo un cucchiaino di aceto ed uno di bicarbonato molto più digeribile del lievito o ancora adottiamo un filtro ed un gasatore per avere acqua liscia o frizzante direttamente a casa risparmiando in faticosi trasporti ed in bottiglie di plastica; in giardino o nei vasi usiamo i fondi di caffè per allontanare le lumache e compostiamo (anche sul balcone!)Ma ancora, in casa facciamo attenzione alle luci ed alle spie di stand-by accese adottando ciabatte con tasto on/off , risparmiamo l’acqua preferendo la doccia al bagno e lavando i piatti riempiendo il lavello e non facendola scorrere l’acqua! E soprattutto pensiamo ad ogni nostro acquisto anche in termini di “post-vita” ossia alla fine della sua vita dove andrà a finire? In questo senso facciamo sempre attenzione al packaging, a volte si paga più quello del prodotto in esso contenuto! La parola d’ordine è Informarsi! Se faremo tutto questo saremo più sostenibili, risparmieremo denaro e guadagneremo in salute e allora potremo dire davvero addio allo spreco e benvenuta sostenibilità!"

by Kia

QUI il link!

un ringraziamento a ci ha creduto e mi ha dato questa possibilità!^___^

Link utili

Info pasta madre

http://equoecoevegan.blogspot.com/2011/04/pasta-madre-peppy-i-you.html

spunti di eco riduzione!

http://equoecoevegan.blogspot.com/2010/07/spunti-di-eco-riduzione.html

detersivo piatti eco ^___^

http://equoecoevegan.blogspot.com/2010/12/detersivo-per-piatti-ecologico.html

compostiera da balcone ^___^

http://equoecoevegan.blogspot.com/2011/03/compostiera-il-post-definitivo.html

chi ha tempo non aspetti tempo!

2011-05-27T17:49:00.004+02:00

la mia menta ora

Ultimamente un po' per il bel tempo, un po' grazie all'incontro con Erbaviola al veganfest al quale ho partecipato ed alla lettura di uno dei suoi splendidi libri mi sto impegnando parecchio in fatto di autoproduzione benché proprio in questo stesso periodo io praticamente non abbia mai tempo libero…ma come si sà…volere è potere! La settimana scorsa dopo l'arrivo del mio nuovissimo termometro da aromazone, finalmente ho saponificato (per la seconda volta) ma per la prima da sola, ho fatto 3 bei sapononi colati in 3 stampi ricavati da un tetrapak del latte (del mio moroso!) e 2 della panna vegetale (che poi verranno debitamente tagliati) all'olio d'oliva e
menta (menta raccolta l'estate scorsa e non usata per lo sciroppo ma essiccata e conservata in "polvere")...dovete scusarmi se non ci sono foto della saponificazione ma questa volta ero da sola e dato che era la prima volta che lo facevo da sola ero un po' tesa e non me la sentivo di scattare foto!^__^
... poi ho fatto il gomasio, la maionnaise maya vegan e l'estratto di vaniglia fatti tutti seguendo le ricette presenti su veganblog, inoltre sto sperimentando parecchio con oleoliti hand made…

raccolta di fiori di gelsomino

Ho usato olio di girasole bio spremuto a freddo e olio di vinacciolo e ho preparato:

-oleolito alla camomilla: mettendo capolini di camomilla in olio di girasole

-oleolito arancia-zenzero e cannella mettendo scorze di arancia essiccate con il mio essicatore homemade, zenzero grattuggiato in polvere e cannella in corteccia un pezzettino

-oleolito al timo mettendo in olio di girasole timo essicato

-oleolito al gelsomino

-oleolito alla vaniglia olio di vinacciolo e un pezzetto di bacello di vaniglia aperto per la sua lunghezza

-oleolito alla betulla-centella-pilosella e menta essicata (mia!) mettendo queste piante essicate in parti uguali in olio d vinacciolo

ed ora tutti staranno belli coperti in una scatola al buio per un mese e verranno rigirati quotidianamente!
Andranno poi filtrati con un colino e voilà saranno trasferiti in boccettine di vetro scuro e saranno pronti!

prima li lasio un po' ad essiccare

Mi sono dedicata finalmente per bene alla sperimentazione dei formaggi-vegan…ossia dopo essermi documentata ed aver letto tutto il leggibile dal veganblog in fatto di formaggelle-veg, mozzarelle-veg e chi ne ha più ne metta-veg…ho fatto 4 bei formaggi scegliendoli tra i tanti presenti…-veg:

1) la mozzarella vegana

2) lo spalmabile olandese

3) lo stracchino vegan

4) la mozzarella vegana formaggiosa

Ho seguito scrupolosamente le ricette originali e devo dire che quello che ho capito è:

-amo i formaggi vegan forti mentre quelli delicati trovo vadano bene come "add" a piatti( tipo spinaci, pasta…)…

-mi piace il lievito in scaglie e lo yogurt insieme danno davvero il senso formaggioso...

-mi piace la fecola ma non molto la farina (nè di riso nè 00)perché si sente troppo all'interno del formaggio finito...

-li adoro cotti...

responsi:

ho fatto una pizza con pomodoro, affettato di muscolo di grano e mozzarella formaggiosa…UNO SPETTACOLO!

Ho preparato spicchi di focaccia conditi ognuno con un formaggio diverso e:

1)quello con la mozzarella vegana---> buona ma poco deciso...

2)quello con lo spalmabile olandese---> mmm…particolare ma sfizioso...

3)quello con lo stracchino vegan---> buono...

4)quello con la mozzarella vegana formaggiosa---> decisamente la migliore…

quindi da ciò ho pensato che dato che io adoro il No Muh vegusto, mi son detta…vediamo un po' com'è fatto? ed ho scoperto che nelle mie prossime sperimentazioni per "copiarlo un pochino" posso: aggiungere dei leganti oltre all'agar agar che è un po' deboluccio per rendere il mio formaggio più "solido" ed usare la pressina per il tofu per renderlo un po' più compatto, aggiungere polvere di carruba per dare un po' di carattere, aggiungere curcuma perché prima si mangia con gli occhi e poi con la bocca e lavorare su un buon mix di aromi pensavo paprika, aglio, cipolla, senape, peperoncino.

fatto tutto questo mi sono accorta che le mie piantine di fragole hanno finalmente iniziato a farle tutte insieme…scissi sono ancora piccine ma…date loro tempo! sono soddisfatta e felice...

infine volevo segnalarvi il link da dove potete scaricare il video del laboratorio che ho tenuto per l'Econtamination Lab per Equology in occasione del Fuorisalone di Milano ad aprile!

infine vi posto le foto della mia magnifica Passiflora caerulea in fiore…
Buona visione e buona autoproduzione!

^___^

lo stracchino vegan

la mozzarella vegana formaggiosa

la mozzarella vegana

lo spalmabile olandese

pizza-Peppy con mozzarella vegan formaggiosa, pomodoro e affettato di muscolo di grano

i mei bei sapononi olio d'oliva e menta

i miei oleoliti: oleolito alla camomilla, oleolito arancia-zenzero e cannella, oleolito al timo, oleolito al gelsomino, oleolito alla vaniglia, oleolito alla betulla-centella-pilosella e menta

estratto di vaniglia

gomasio con nori

Peppy-bretzel!

2011-05-25T11:13:00.002+02:00

Ho appreso da poco che le mie papille gustative gradiscono ampiamente i bretzel saporite leccornie salate alsaziane marroncine chiaro e dalla caratteristica forma annodata!
Quindi come non provare il Peppy-bretzel?
per rigor di cronaca io li amo aromatizzati con pepe verde, cumino o coriandolo, una volta ne mangiai uno così e impazzii…il massimo? bretzel e birra fresca! e poi basta farne un po' di più e si possono conservare facendoli seccare!!!^___^ 

per le foto scusate ma vi prometto che la prox volta che li faccio prima metto in carica la batteria della macchina fotografica!^__^

ingredienti?
acqua, margarina vegetale 50gr (io uso quella della provamel), farina 500gr (250 manitoba, 250 frumento0), peppy, sciroppo di riso, sale integrale marino,bicarbonato; a piacere: pepe verde, cumino, coriandolo.

procedimento?
facile!
stemperate la vostra peppy in un po' di acqua, aggiungete la farina (ma non tutta!!!diciamo 3/4)e impastate.
ora staccatene un pezzo che riporrete in frigo e che sarà la vostra nuova peppy!
al resto dell'impasto ora aggiungete dell'acqua nel quale avrete sciolto un paio di cucchiai di sciroppo di riso e un paio di pizzichi di sale integrale marino.
impastate nuovamente.
ora lasciate lievitare per almeno 6-8 ore.
passato il tempo di lievitazione aggiungete la margarina ammorbidita e le spezie.
a questo punto fate la vostra forma intrecciata tipica dei bretzel e lasciateli a lievitare già così "formati" per una mezz'oretta. Mettete a bollire abbondante acqua con un abbondante cucchiaio di bicarbonato disciolto in essa e una volta passati i 30' buttate i vostri bredzel a bollire per meno di un minuto, giusto il tempo di farli diventare belli lucidi, ora scolateli ed infornateli cosparsi di sale grosso integrale e semini di cumino per 15-20 minuti a 220°C!

slurp slurp!^__^

Le lampadine a LED sono davvero così ecologiche come sembrano?

2011-05-24T20:13:00.002+02:00

(fonte immagine wutel.net)
Le lampade a led nate nel 1962 sono un'ottima alternativa a tutte le altre forme di illuminazioni presenti, perché? perché i LED, composti da una stratificazione di materiali semiconduttori assemblati in una struttura a “wafer” e avvolti da guarnizioni di finitura trasparente che consente loro la fuoriuscita della luce (fonte greenme) sono economiche ed ecosostenibili, se messe a confronto con lampade a risparmio energetico ma non solo.
Sono dette "a luce fredda" perché generano poco calore durante il loro lavoro non disperdendo così energia nell'ambiente ( Qui avevamo stilato i 10 motivi per sceglierle!), la loro durata è elevatissima se confrontata a lampade di altro tipo (incandescenza ma soprattutto ora come ora a fluorescenza!) e di recente i loro costi si sono fortemente ridotti e sono state realizzate le lampade a led ad "alta luminosità".
Ogni lampada poi può esser formata da 1 o più led così da regolarne l'intensità luminosa ed il loro range di consumo è tra i 2 e i 12 Watt questo permette un grande risparmio in termini di energia e di economia!Si possono addirittura autocostruire grazie al progetto Eco-lamp!

Ma ovviamente come tutte le cose anche i led hanno qualche svantaggio, o così sembra: innanzitutto per quanto riguarda il loro costo che anche se si è abbassato risulta comunque più alto se confrontato alle lampade a fluorescenza, ma indubbiamente i suoi forti vantaggi di risparmio energetico, assenza di manutenzione e di sostenibilità ammortizzano facilmente questo costo elevato!(fonte wutel)
Qualcuno però ricorderà sicuramente la ricerca fatta non troppo tempo fà da un team di scienziati dell'università della California che ha polverizzato i LED multicolori delle luci di Natale,delle luci di segnalazione del traffico, dei fari e dei freni delle automobili e ne ha poi analizzato il contenuto scoprendo che il loro contenuto in piombo risultava fino a 8 volte superiore la quantità consentita dalla legislazione della California (sede della ricerca appunto!), inoltre hanno anche riscontrato alti livelli di nichel e ancora,hanno trovato che i bulbi e le parti associate contenevano arsenico, rame e altri metalli correlati a diversi tipi di cancro e danni gravi alla salute umana e danni ecologici ai corsi d'acqua.
Da questo però, come conseguenza, il team di scienziati ha dichiarato che "rompere una lampadina e respirarne i suoi vapori non provoca automaticamente il cancro ma per un individuo regolarmente esposto a tali livelli di agenti cancerogeni ed inquinanti invece potrebbe essere un forte problema per la sua salute".
Questo ci fa sicuramente riflettere.
Lo studio si è soffermato inoltre sull'aspetto post-uso: hanno asserito esplicitamente che lo smaltimento di tutti i LED presenta rischi per la salute e che il pubblico deve essere messo a conoscenza così da trattare i led come rifiuti pericolosi. (fonte gizmag)
Ma naturalmente mi chiedo cosa ormai nelle nostre case non debba esser trattato come rifiuto speciale.
Tv, frigorifero, computer, tutti devono esser trattati come rifiuti speciali perché in essi si trovano intere gamme di sostanze tossiche, cancerogene e inquinanti ma nessuno ci dice con studi alla mano che non dobbiamo più usare o acquistare computer ed elettrodomestici perché inquinano fortemente sia noi che il pianeta quindi un piccolo dubbio di natura anomala mi sovviene.
Andando avanti su questa strada un'altro studio circa la pericolosità dei sistemi di illuminazione a diodi luminosi viene riportato dall'Afssa (l'agenzia francese per gli alimenti, l'ambiente e la sicurezza)che ha effettuato uno studio, sui possibili rischi derivanti dall'uso di particolare lampade Led a forte intensita' e con una notevole componente blu della luce.
Avrebbero un effetto negativo sulla retina soprattutto ai bambini e il rischio abbagliamento a causa della forte intensità (1000 volte superiore a quella tradizionale) e direzionali della luce stessa. L'Agenzia ha sconsigliato l'utilizzo di fonti di luce "blu" in luoghi frequentati dai bambini e ritiene che queste particolari lampade debbano essere usate solo professionalmente e in condizioni che permettano la sicurezza dei lavoratori(fonte aduc.it)
Insomma il fatto è che sembra che tutti siano molto prudenti in fatto di Led tanto da farne ricerche ancor prima che vi sia un boom vero e proprio, ma che si dimentichino facilmente che ad oggi tutti conosciamo perfettamente i rischi al quale ci espongono le tanto diffuse e decantate lampade a risparmio energetico e quindi quello che viene da chiedersi è se la normativa entrata in vigore in EU che ci ha imposto di sostituire le lampadine ad incandescenza fortissime energivore con le risparmiosissime lampade a fluorescenza, a risparmio energetico appunto,sia stata proprio dettata dalla sostenibilità e dalla salubrità o da altro? perché le lampade a fluorescenza compatte contengono mercurio che, surriscaldato, emette un raggio ultravioletto il quale viene trasformato in luce dalla polvere fluorescente che va a ricoprire la parete interna del bulbo.
La bolla dell’illuminazione a basso impatto ambientale ha spinto all’acquisto forsennato di queste lampade, facendo alzare alle stelle i fatturati delle aziende produttrici e seppur vero che consumano meno e durano di più, la presenza di mercurio all’interno le rende comunque delle potenziali minacce per l’ambiente.
Secondo alcuni studi, una fuoriuscita di questa sostanza causata dalla rottura della lampadina disperde circa 5 milligrammi di mercurio (l’equivalente di una macchia di inchiostro sulla punta di una penna a sfera) provocando notevoli danni all’ecosistema circostante.

La normativa europea aveva previsto la progettazione di forme di raccolta in grado di venire incontro alle controindicazioni del prodotto, ma la spinta forzata all’acquisto di queste lampadine ha fatto alzare le antenne a non pochi ambientalisti. Specie in virtù del fatto che gran parte dell’informazione che doveva mettere in guardia sul contenuto delle lampadine è passata in secondo piano rispetto all’enfasi con cui si è lanciato il programma di attività legate alla nuova illuminazione eco-compatibile.(fonte greenme)

Quindi per rispondere alla mia domanda iniziale ossia se "Le lampadine a LED sono davvero così ecologiche come sembrano?" mi sento di dire "nì" perché dipende da che lato le si guarda e "sì" se gestite e smaltite adeguatamente, in effetti come tutto dal televisore ai detersivi.

link all'articolo che ho scritto su greenme QUI.

Democracia Real Ya! IN 60 MILA HANNO SFIDATO LA GIORNATA DI RIFLESSIONE

2011-05-22T10:46:00.000+02:00

Migliaia di giovani indignados hanno sfidato questa notte in Spagna il divieto di manifestare oggi e domani deciso giovedi notte dalla Commissione elettorale centrale, rifiutando di sciogliere accampamenti e concentrazioni in corso in decine di città del paese. Alla Puerta del Sol di Madrid, cuore della protesta dei giovani spagnoli, 25 mila persone hanno accolto a mezzanotte l’inizio della prima giornata del divieto con un “grido silenzioso” sulla emblematica piazza della capitale. Circa 10 mila persone hanno sfidato il divieto a Plaza Catalunya, a Barcellona. Altre migliaia di giovani riuniti all’appello della piattaforma ‘Democracia Real Ya!” si trovavano nelle piazze di diverse città spagnole, da Siviglia a Saragozza, da Valencia a Granada..

I giovani – ma non solo – spagnoli denunciano la mancanza di prospettive e di speranza di un futuro decente, la disoccupazione di massa (al 44% fra i meno di 25 anni), la ‘collusione’ fra politici e banchieri, il bipartitismo ‘tossico’ fra Psoe e Pp, la corruzione nella politica. Secondo la stampa spagnola il governo del premier José Luis Zapatero, cui i sondaggi promettono una dura sconfitta domenica alle elezioni regionali e amministrative, non dovrebbe fare intervenire la polizia per sciogliere con la forza concentrazioni e accampamenti. Se non ci saranno incidenti le forze dell’ordine, secondo El Pais online, dovrebbero limitarsi a consegnare ai manifestanti una nota scritta informandoli della decisione della commissione elettorale e precisando le sanzioni previste dalla legge in caso di inadempienza. Le manifestazioni degli indignados sono state tutte assolutamente pacifiche.

fonte
radio onda d'urto

SpanishRevolution!

2011-05-21T12:00:00.001+02:00

http://madrid.tomalaplaza.net/

https://www.facebook.com/SpanishRevolution

fonte publico.es

L'ho vista sul mio balcone!

2011-05-12T00:31:00.000+02:00

Ieri una piccina di cinciallegra è transitata curiosa sui vasi del mio balcone...tempo di prendere il cellulare per fotografarla e ...via è volata...ma io non demordo...postazione semini, acqua e vorrei dotarmi (costruendola) di una di queste!

"Molto attiva e curiosa, la cinciallegra allieta le nostre giornate con il suo aspetto dai colori vivaci e il suo melodioso canto che può imitare anche quello di altri uccelli. Fino a giugno infatti, possiamo trovarla nei boschi, in campagna, nei parchi cittadini e persino nei giardini delle nostre case.

La cinciallegra è la più grande delle cince ed è caratterizzata dai colori vistosi del suo piumaggio. La testa e il collo sono nero-bluastri brillanti, ha guance bianche, ali e coda grigio-azzurre. Il dorso è invece verdastro e la parte inferiore gialla con un strascia centrale nera, più estesa nei maschi che nelle femmine. E’ una specie che vive prevalentemente sugli alberi, raramente la troviamo a terra se non quando è in cerca di cibo. E’ molto vorace e si nutre prevalentemente di insetti e larve ma, in inverno, anche di sementi, grasso e bacche. Quando il cibo abbonda ne tiene da parte delle riserve. Fa il nido nelle cavità protette degli alberi, dei muri e nelle cassette-nido. Ecco perché, installandone una nel vostro giardino potrete godere della compagnia di questo piccolo amico."

da Lipu.it

...tra i commenti a questo post c'è Luby che mi ha ripreso per il mio zelo dicendomi di NON DARE CIBO ORA...io non molto pratica di uccelli la ringrazio e posto QUI il suo meraviglioso Blog nella sezione dedicata agli Uccelli Selvatici!
Come ho fatto io vi consiglio di correre a leggerlo! e ...grazie ancora luby ^____^ gli uccellini ringraziano!

ZUCCHERO BIANCO? NESSUNA SCUSA, ECCO le VALIDE ALTERNATIVE!

2011-05-10T23:21:00.001+02:00

posto qui di seguito l'articolo che ho appena pubblicato su greenme ^___^

Prima di parlare delle alternative allo zucchero bianco forse vorreste sapere perché mai dovreste sostituirlo o eliminarlo? giusta richiesta.

Lo zucchero bianco o saccarosio per esser bianco come lo conosciamo subisce un' enormità di processi: viene depurato con calce, trattato con anidride carbonica, acido solforoso, cotto, raffreddato, cristallizzato, centrifugato, filtrato, decolorato con carbone animale e colorato con coloranti (alcuni dei quali derivanti da catrame e cancerogeni!) e tutto per farlo così bianco e brillante.
In Italia, dagli anni '80, l'industria produttrice di zucchero, per contrastare la concorrenza dei dolcificanti sintetici mise in atto una campagna pubblicitaria in cui si collegava l'uso dello zucchero allo sviluppo delle facoltà cerebrali, ma senza alcun fondamento scientifico in quanto ogni essere umano è in grado di "ottenere" zucchero per far funzionare il cervello da molti tipi di sostanze alimentari e non necessariamente dolci; anzi, per poter essere assimilato lo zucchero "ruba" al nostro corpo vitamine e sali minerali importanti come il calcio tanto che le conseguenze sono l'indebolimento dello scheletro, dei denti, la comparsa di artrite, artrosi e osteoporosi e della ovvia carie dentarie. A livello intestinale invece provoca produzione di gas, tensione addominale, alterazione della flora batterica, coliti, stipsi, diarrea. Ma non è finita infatti
agisce sul sistema nervoso e sul metabolismo, dando dei picchi di stimolazione e delle conseguenti ricadute vertiginose con conseguenti stati di irritabilità, euforia e continuo bisogno di ingestione di altre quantità di zucchero creando così una forma di dipendenza data appunto dal picco di glicemia nel sangue conseguente al velocissimo assorbimento dello zucchero stesso; il pancreas per far fronte alla situazione contrasta gli alti livelli glicemici immettendo insulina nel sangue e si crea così la cosiddetta "crisi ipoglicemia" caratterizzata dalla messa in circolo, da parte dell'organismo, tra gli altri, di ormoni atti a far risalire la glicemia, tra cui l'adrenalina che è l'ormone per eccellenza dell'aggressività e della difesa ed ecco spiegato perché la crisi ipoglicemia crea irritabilità, aggressività, debolezza ed infine bisogno di mangiare ancora. Questi continui "stress" ormonali con i loro risvolti psicofisici portano un esaurimento delle energie ed il conseguente indebolimento generale che a lungo andare danneggiano il sistema immunitario in quanto l'esaurimento delle forze e delle energie si traduce in una minore capacità di risposta alle aggressioni e quindi nella tendenza ad ammalarsi. Non dimentichiamo inoltre che lo zucchero bianco distrugge anche le vitamine del gruppo B, provoca aumento di peso e una maggiore predisposizione a malattie metaboliche gravi come il diabete.
Qui troverete informazioni utili!

Capitolo a parte sono gli edulcoranti o dolcificanti sintetici (per chi stesse pensando di usare quelli come alternativa!): quasi tutti nocivi, alcuni dei quali anche sospettati di essere cancerogeni. Recenti studi mostrano che l’aspartame risulta essere in relazione con il morbo di Parkinson. L’aspartame, prodotto dalla Monsanto, è neurotossico e provoca il degrado dei tessuti nervosi tanto che è stato vietato in Giappone.

I dolcificanti NATURALI di cui vi parlerò invece contengono importanti sostanze utili al nostro organismo che invece non sono presenti in quelli raffinati come lo zucchero bianco.
Ma come dolcificare nel modo migliore allora?

La cosa migliore da fare innanzitutto è iniziare gradualmente, prima riducendo la quantità di zucchero che si assume fino a sostituirla con uno (o anche più a seconda dei casi) dei tanti prodotti esistenti e pian piano si riscoprirà una miriade di sapori quasi sconosciuti o perduti (esattamente come per il sale che "camuffa" i sapori , lo zucchero fà lo stesso!)
Un trucchetto può essere quello di compensare l’uso di zucchero (se non si riesce a farne a meno o per i primi tempi durante il quale lo stiamo riducendo) ingerendo contemporaneamente un pizzico di sale marino integrale, che vi darà i minerali necessari per la digestione dello zucchero, senza che questi vengano sottratti all’organismo. Un buon consiglio comunque sempre valido è quello di evitarlo, eliminarlo o limitare i cibi in cui viene mascherato o aggiunto.

Altra cosa da non fare è buttarsi sul primo “zucchero integrale di canna” che ci si presenta davanti in quanto se veramente integrale non può essere né giallo molto chiaro, né secco: deve necessariamente essere giallo scuro o marrone e, soprattutto, umido.

Ma quali sono allora le alternative?
Innanzitutto teniamo presente che di qualunque dolcificante si tratti ognuno ha le proprie caratteristiche specifiche difficilmente confrontabili o riproducibili e quindi non aspettiamoci di dover sempre avere una scala che utilizza come unità di misura il saccarosio perché partiamo già fuori strada.

Il primo valido dolcificante naturale è lo ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE (o panela o mascobado o rapadura o melado de acùcar) quello vero, ha un leggero retrogusto di liquirizia, è granuloso, marrone ed è umido; è il primissimo zucchero che si estrae dal succo di canna che dopo la raccolta viene solidificato in panetti delle dimensioni di una mattonella, ai quali possono essere addizionati altri ingredienti come succo di papaia, arancia, manioca, arachidi. È un alimento molto nutriente tipico del Brasile.

Ricordatevi quindi che quando lo zucchero (o il sale) sono integrali sono anche leggermente umidi e se lasciati all’aria formano un blocco e questo è dovuto alla presenza di magnesio e potassio che essendo igroscopici catturano l’umidità dall’aria.

MIELE
Altro prodotto molto usato, ma non adatto ai vegan, contiene maltosio, saccarosio, glucosio, fruttosio e destrosio e costituisce un perfetto energetico naturale; non è però indicato per la preparazione di dolci in quanto la cottura trasforma il suo gusto dolce in leggermente amaro.

SCIROPPO D'ACERO
Un' altra buona alternativa è rappresentata dallo SCIROPPO D'ACERO, contenente saccarosio, potassio, vitamine del gruppoB e calcio ed anche questo è prodotto dalla linfa estratta da una pianta, l'acero appunto. Risulta avere un sapore molto dolce ed è adatto per la preparazione di dolci e per dolcificare bevande.

MALTO D'ORZO, SCIROPPO DI RISO, SCIROPPO DI MAIS
Altro discorso invece è il MALTO d'orzo, lo sciroppo di riso o lo sciroppo di mais che si ottengono dalla germinazione dei cereali. Tutti hanno un alto contenuto in maltosio e contengono amminoacidi, potassio, sodio e magnesio essenziali all'organismo, ecco perché si ritiene siano i più validi sostituti al miele.
Il malto d'orzo (l'unico vero malto, gli altri sono detti sciroppi) viene ottenuto dalla cottura in acqua dell’orzo precedentemente fatto germinare e successivamente essiccato.
Tutti e tre risultano avere un sapore caratteristico ed avere meno capacità dolcificante del miele o dello sciroppo d'acero ma, soprattutto per quello di riso, sono molto più adatti alla dolcificazione quotidiana.

MELASSA
Un altro prodotto molto utile per dolcificare in maniera naturale è la melassa che deriva dallo zucchero di canna o anche della barbabietola e contiene saccarosio,fruttosio, glucosio, acido fosforico, potassio, fibre ed è ricchissimo di vitamine (soprattutto B) e di minerali. Purtroppo non è facile da trovare in Italia infatti bisogna fare attenzione al prodotto messo in commercio come “melassa di panela”: non è melassa, ma zucchero panela liquido grazie all’aggiunta di acqua.

SCIROPPO DI MELE
Altro prodotto, anche se non molto facile da reperire, è lo sciroppo di mele ricchissimo di vitamine e sali minerali e molto digeribile adatto soprattutto alla dolcificazione dei dolci.

SUCCO D'AGAVE
Ancora il SUCCO D'AGAVE (linfa della pianta d'agave) ricchissimo di sali minerali ed oligominerali e con un tasso glicemico inferiore allo zucchero bianco, assolutamente da provare!

SUCCO D'UVA
Deriva dalla bollitura e spremitura di uve alla quale si aggiungono chiodi di garofano, cannella e limone. Contiene fruttosio e in realtà ha un sapore molto caratteristico che non risulta essere apprezzato in ogni situazione.

AMASAKE
L' AMASAKE è un'altro dolcificante naturale molto usato nella cucina orientale che si ottiene dalla germinazione enzimatica del riso bianco e che può anche essere autoprodotto facilmente in casa, inoltre può essere utilizzato anche da solo come magnifico dessert!

STEVIA

la mia stevia coltivata su balcone!

Altro dolcificante naturale è LA STEVIA o meglio la sua polvere; la stevia è una pianta proveniente dal sud America, ha un'elevata presenza di saccarosio ma la sua pecca è che non si scioglie nei liquidi dato che è costituito da polvere di foglie secche (anche se è possibile realizzare degli sciroppi molto utili per dolcificare e con una perfetta miscibilità!), in Italia non è possibile commercializzarla come dolcificante o per uso alimentare ma nulla impedisce di coltivarsela o commercializzarla come pianta ornamentale. Il suo potere dolcificante è molto alto ma ha anche un forte retrogusto di liquirizia, perfetti in talune occasioni ma un po' meno, ad esempio, se volete dolcificare tè o caffè. QUI utili informazioni.

Insomma dopo tutte queste valide alternative allo zucchero l'unica cosa che non è più valida è la scusa per continuare ad usare lo zucchero bianco!

fonti
eurosalus.com
wikipedia
wutel.net
il sentiero.net
"SugarBlues. Il mal di zucchero" di W. Dufty. Macro ed.
promiseland.it
fysis.it
brasileitalia.info

was born!

2011-05-08T00:18:00.000+02:00

Was born !

but now is...

Flora CULT 2011- Roma 13-14-15 maggio

2011-05-07T19:38:00.001+02:00

Allora lo dico...sono un disastro e quest'ultima settimana non ho avuto un attimo...risultato: le piantine piccine picciò di stevia acquistate al veganfest sono morte rinsecchite e io ne piango la prematura scomparsa... quella grande invece sta benissimo e tenderò a trattarla come una principessa Stevia vista l'atroce fine fatta dalle sue simili ...

Detto questo, ricordandovi che domani è il BICI-DAY (esortandovi ad usare la bici molto più spesso da domani in poi...) volevo segnalarvi (per chi è di Roma e dintorni...o per chi come me -forse, perchè nella vita non si sa' mai!- avrà la fortuna di andarci pur venendo da lontano) presso La Tenuta I Casali del Pino, che si trova all’interno del Parco di Veio dal 13 al 15 maggio il FloraCult...evento promosso e organizzato da Ilaria Venturini Fendi e curato da Antonella Fornai con il patrocinio del ministero dell'ambiente, della provincia di Roma e del Parco di Veio.

Il Floracult è prima di tutto una mostra mercato di florovivaismo - o come dice lo stesso sito web dell'evento "si propone come laboratorio di idee e stimolo per la diffusione e lo sviluppo della conoscenza e dell’uso di piante adatte ad essere coltivate nei nostri giardini e balconi"- ma in secondo luogo è anche un ottimo modo per perdersi nei tanti appuntamenti organizzati tra i quali la presentazione di Giorgio Celli del suo fantastico libro " Le piante non sono angeli: astuzie, sesso e inganni del mondo vegetale" o il racconto dell'esperienza a impatto zero di Paola Maugeri ed il laboratorio di compostaggio tenuto dalla stessa Paola con ausilio della sottoscritta, ma ancora la presentazione del libro di Serena Dandini "Dai diamanti non nasce niente" o la presentazione del libro di Isabella Dalla Ragione Presidentessa di Archeologia Arborea, ricercatrice e conservatrice di frutta antica "Frutti ritrovati, 100 varietà antiche e rare da riscoprire" e molto molto altro...
QUI il programma dettagliato dei tre giorni e QUI le info utili.
Se ci sarò prometto resoconto dettagliato, se non ci sarò richiedo resoconto da chi ci sarà!^___^
Buon week-end!^___^

Il mio VeganFest 2011!

2011-05-04T00:47:00.004+02:00

Un pochino in ritardo ma con tutto il mio cuore voglio raccontarvi la mia fantastica esperienza al "Veganfest 2011" a Camaiore (provincia di Lucca) il 1°Expò Internazionale del mondo EcoVegan che si è tenuto la settimana scorsa, più precisamente dal 22 al 25 Aprile 2011.

In pratica sono stati 4 giorni meravigliosi dove chiunque ci sia andato ha potuto respirare a pieni polmoni aria di rispetto, impegno, sostenibilità e cruelty-free il tutto condito da conferenze, presentazioni, buon cibo vegan e meravigliose esperienze tattilo-creative...

Per quest'anno sono riuscita ad organizzarmi (fino all'ultimo combattendo contro il fato nefasto che quando ci si mette ci si mette!) per essere presente almeno la domenica 24, giorno nel quale per nessuna cosa al mondo sarei potuta mancare dato il meraviglioso incarico che mi era stato impartito dalla mia "mentore" Erbaviola ossia fare insieme a Elena Di tacco 10 la "Madrina" del Vegancamp, "IL PRIMO BARCAMP VEGAN ITALIANO, riservato ai veg* blogger e webmaster che contribuiscono quotidianamente, con i loro siti, alla diffusione dell’etica vegan".

Insomma la giornata inizia come per tutte le esperienze più elettrizzanti di mattina presto, alle 5 la sveglia suona e ancora un po' impiatricciati dal sonno ci alziamo dal letto e con i cani che ci guardano come per dire "ma vi sembra questa l'ora per alzarsi la domenica da Pasqua!?" iniziamo con colazione d'ordinanza e doccia...insomma tra una cosa e l'altra, Stringa e Liu che proprio non ne vogliono sapere di uscire per fare pipì, chiavi di casa che sembrano siano state rapite dagli alieni, varie ed eventuali che come al solito prima di una partenza sembrano spuntar fuori come funghi alla fine riusciamo dopo aver lasciato dalla mia mamma i cagnoloni finalemente riusciamo a partire per Camaiore alle 8 del mattino...sì, è così, per favore non fate commenti (immaginatevi i miei di commenti!)

All'inizio avevamo deciso di raggiungere il veganfest in treno (ed in realtà all'inizio dovevamo essere in 4!) ma visti i costi più che proibitivi (io 90 euro non li spendo per prendere un'intercity!) e i "bidoni" ricevuti abbiamo deciso di optare per l'auto dicendoci che comunque standoci per tutto il giorno sarebbe stata sicuramente una scelta molto più comoda (per di più la mia auto è a gas quindi anche con un po' di rimorso di coscienza in meno!)...

tra navigatore e guide varie il trovare il posto è stato facile (eheheh!!!), e poi una volta usciti dall'autostrada come non trovarlo visto che Camaiore era tappezzata da meravigliosi cartelloni di un verde brillante con scritto VEganFest2011! Che meraviglia! seguiamo allora come pollicino tutti i pezzettini di pane e raggiungiamo la magnifica villa, davanti ad una piccola strada eccolo là un meraviglioso cancello! Posteggiamo (facilissimo proprio lì fuori) e presa sporta in tessuto (perchè tanto si sà che da veganfest e simili non si esce a mani nude!) e macchina fotografica varchiamo il cancello, lasciamo i nostri moduli inviti con i nostri dati all'ingresso dove ci viene dato dalle ragazze all'ingresso il "Veganfest Journal" con il programma e la mappa della villa e iniziamo così a camminare percorrendo la salita, il posto è fantastico, immerso nel verde, pieno di uccellini che cantano e un fresco venticello.

Il cielo per tutto il giorno fà scherzetti, si rannuvola e poco dopo fà capolino il sole sembra sempre che stia per piovere e invece non pioverà!

Arriviamo fino alla "prima tappa" la zona allestita per il ristoro dove c'è il banchetto di vegusto (o mamma che buoniiiiii! facevano dei panini fantastici per soli 2,50€ e noi ce ne siam pappati 2 a testa con parmigiano veg, seitan affumicato e maionese all'aglio!!!), il banchetto di bio appetì, quello con stevia e perilla di Parva e le sue Piante Innovative, quello di stickhouse il gelato artigianale sullo stecco con cioccolato e granella a scelta (Slurposissimo!), quello delle Crepes Vegan che ormai conoscevamo benissimo da Fà la cosa giusta e quello del cibo indiano degli harekrishna!

Proseguiamo con la nostra esplorazione passando al DOg-BAr spazio allestito sotto un gazebo con acqua e crocchette amì per tutti gli amici pelosi presenti al vegfestival (ed erano tantissimi!!!)

Alla fine della salita arriviamo alla villa (meravigliosa oserei dire!) anticipata da un pallone raffigurante la terra (^___^) che poi ho visto che era in vendita in uno stand di giochi eco ed happymais, c'erano poi altri banchetti: quello di Africa '70 (con il suo progetto biodiversidad Guatemala e il suo gioco di "scopri l'odore" al quale ho fatto davvero schifo io che mi vanto di riconoscere tutti gli odori al volo! Che figuraccia!...se può essere una scusante tutti i vasettini profumati erano con profumo sintetico ...magari è per questo!^___^) e Giocurlife-vivere semplice con la loro esperienza dell'andare scalzi con cui ci siamo davvero divertiti togliendoci scarpe e calze e camminando scalzi su tantissimi diverse superfici: terra, prato, sughero, corteccia, sassolini, argilla espansa, ...e poi che meraviglia ascoltare le loro parole sui benefici dell'andare scalzi...quasi quasi abbiam deciso che ci si prova...magari anche solo quest'estate!

E poi il banchetto degli harekrishna e più avanti il banchetto di piante spontanee, di veggie channel, di di cool hunting clothing (con una t-shirt meravigliosa raffigurante una lampadina e la scritta vegan...sarà mia!) e poi la mostra di Sea Shepherd, il banchetto della Peta con le meravigliose Erbaviola, Bibi, Sara e Matteo, la mostra di campagne per gli animali con i bellissimi video che anch'io tempo fà ho postato e poi il banchetto di VivereVegan e molti altri... all'interno della villa invece tutta la parte più "commerciale" al piano terra ed al primo piano la parte di editoria con Aam terranuova, Il Consapevole, Macrolibri (da cui ho acquistato e fatto autografare dalla meravigliosa Erbaviola il suo "Scappo dalla città-l'arte del downshifting" e TrogloditaTribe da cui ho regalato al mio compagno la "Patente dell' ecologista -quasi-perfetto, per la mia mamma "l'antispecismo spiegato alla mamma..." e per la sottoscritta il libretto "diritti di un vegan" e con cui mi sono fermata a fare due chiacchere con i dolcissimi trogloditi^___^...appena arrivati alla villa però dato che eravamo in super ritardo ci siamo fiondati a cercare dove la mitica Erbaviola teneva la sua magnifica presentazione...trovata (anche se a dirla tutta con non poche difficoltà...ma in realtà è questo il bello cercare cercare e poi trovare!) ed entrati di soppiatto siamo riusciti ad assistere alla sua presentazione quasi per intero (tra l'altro è anche riuscita a farmi arrossire citandomi davanti a tutti presentandomi come "l'esperta di compostaggio "...grrr non si avverte eh?^___^)

Alla fine scendiamo e mi faccio autografare dalla mia autrice preferita il mio libro nuovo di zecca e andiamo a fare un giretto tra i libri e libelli e...che meraviglia chiaccherare, sorridere e condividere esperienze con i presenti anche se appena conosciuti! Raggiungiamo il piano inferiore e conosciamo il cinico Matteo al banchetto Peta... nel frattempo fattasi ora di pranzo decidiamo di avventurarci nello spazio cibarie veg, addentiamo panini vegan vegusto (grazie alle fantastiche Karin e Raffaella!), un buon gelato fichi e latte di soia con cioccolato e granella di nocciole e allora decidiamo di acquistare un paio di piantine di Stevia (e invece mi son fatta sfuggire Perilla e Aloe!:( )

Chiaccheriamo, mangiamo, ci rilassiamo facendo 4 passi e dopo pranzo arriviamo nella zona "a piedi scalzi" che meraviglia! Vi giuro dopo aver camminato a piedi nudi nell'erba non volevamo più rimetterci le scarpe, sentivamo il sole che scaldava l'erba e la terra...

A quel punto però era l'ora di andare al magnifico workshop di MissVanilla sulla cucina crudista...pieno zeppo ma ci intrufoliamo e ci sediamo per terra proprio vicino al tavolo! E che brava Sara ci ha deliziato con il latte di mandorle e l'utilizzo dello "scarto" per fare un patè crudista e del sushi, infine un buonissimo "formaggio veg-crudista"...nel giro di 3 minuti spazzolati!...bravissima Miss Vanilla (e io che l'ho rimbecillita facendole probabilmente le domande più stupide che si possano fare a una vegan-crudista ma che lei pazientemente ha seguitato a chiarire!Grazie Sara!)...ma soprattutto mi ha dato la carica giusta per iniziare una parziale dieta crudista...piccoli passi...^___^

Dopo il workshop ci siamo concessi un ultimo giretto per andare alla mostra di Sea Sheperd dove abbiamo acquistato cappellino, adesivo e t-shirt ma ecco che è arrivata l'ora X: il VeganCamp! Incrociamo Matteo che ci "ragguaglia" sul luogo del vegancamp (...la luce in fondo al tunnel ^___^) e voilà eccoci lì, blogger tutti presenti per presentarci, conoscerci e comunicare le nostre esperienze... vedere facce, guardarsi negli occhi ed ascoltare le nostre voci è molto diverso da leggere parole e vedere immagini...qui tutto è reale e ora più che mai siamo tutti consapevoli della forza del web e della forza delle nostre scelte e che bello sorriderci!

I partecipanti al VEGANCAMP del veganfest 2011? beh, io, Grazia di erbaviola (che non ha bisogno di presentazioni!), Simona di venusinfur.wordpress.com con i suoi due dolcissimi tesori, Irene di cucinasenzasenza.com (che quei due occhioni della mucca le han aperto il cuore!), Bibi di correndomi incontro (un'esplosione di vitalità), Sauro di veganblog e Renata di biocontessa (i padroni di casa carinissimi ed a cui tutti noi siamo enormente grati!^___^), Cesarina di magievegandichicca, Nicole di ricetteveg.com (dolcissimaaaa...tesoooro!^___^), Elena di il mondo di elenasole (amore a prima vista...^___^!), Silvia di cristalli di pane (un bon-bon!!!), Pippi di veganblog, la speaker di laboratorio veg e di kranch.altervista.org e Samantha di laboratorio veg (che sprizzano energia da tutti i pori e che convincono un intero bed&breakfast alla cucina veg!), Andrea di sentiero della natura (quando si è sulla stessa lunghezza d'onda!ehehe!^____^), miss vanilla di crudismo.com (altra presenza che non necessita di presentazioni naturalmente!), Alice kitchen bloody kitchen (BRAVISSIMA e deliziosa!), Paperina di veganblog e Furio di faust patrone (mitici e pieni di buonissimi spunti (il primo fare come fanno loro: non vedere più la TV!^___^)...

Agli aspiranti partecipanti al vegancamp: l' invito è iscriversi QUI e venire alla prossimo BARCAMP VEGAN alla sagra del seitan! Ci rivedremo lì!

Dal canto mio posso solo dire di essermi divertità, di aver conosciuto tante persone dolcissime e meravigliose, di aver chiaccherato ed ascoltato con gioia le persone incontrate e dopo esser tornata sono stata per parecchi giorni quasi frastornata ed incredula e per questo grazie a tutte voi e grazie VeganFest! e poi è stato bellissimo sulla via del ritorno vedere nel buio lucciole meravigliose come per salutarci e darci l'arrivederci al prossimo anno!^___^
Quando sono tornata ero gioiosa, felice e piena di carica positiva inoltre ho un paio di Stevie, 3 libelli, articoli di Sea Sheperd, ed il cuore colmo di gioia autentica...grazie a tutti voi!^___^

infine una cosa che non c'entra nulla ma che mi fà piacere condividere....il mio debutto su Greenme.it e vi ricordo per l'8 maggio il Bici-Day...cosa avete in mente di fare per festeggiarlo? ...

^___^

PRECISAZIONI :

2011-04-29T23:00:00.003+02:00

L'utilizzo dei link e delle immagini non e' a scopo di lucro.
Qualora fossero stati violati dei diritti di copyright prego volermi contattare con un commento o tramite mail ed ogni tipo di materiale sarà rimosso.
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2011-04-29T22:57:00.000+02:00

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2011-04-29T21:37:00.002+02:00

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❤ I GERMOGLI

❤ OLIO AL PEPERONCINO AUTOPRODOTTO

❤ SCIROPPO DI MENTA AUTOPRODOTTO

`·.¸ ❀ Dolci vegan ¸.·´

2011-04-29T21:18:00.002+02:00

Lista ricettine...

❤ DOLCETTI ECOPERFETTI Marinella Correggia

❤ MUFFIN VEGAN AUTOPRODOTTI

❤ CROSTATA VEGAN

❤ COLOMBINE VEGAN

·.¸ ❀ Secondi Veg ¸.·

2011-04-29T21:13:00.002+02:00

Lista ricettine...

❤ TORTA SALATA COSTE E PANNA

❤ TORTA SALATA VEGAN

❤ SEITAN AUTOPRODOTTO

❤ PHILATOFU' ALLE OLIVE

❤ POLPETTINE BRACCIO DI FERRO

❤ POLPETTINE DI OKARA

❤ POLPETTINE-INE-INE NORI

❤ SALSINA EASY VEGAN

❤ SCALOPPINE VEGAN

❤ SUSHI VEGAN

❤ ZUCCAVOLFIORE

❤ INVOLTINI DI VERZA VEGAN

❤ HUMMUS ROSA

❤ CRAUTI AUTOPRODOTTI

❤ CHAPATI & CRAUTI

❤ CARPACCIO DI TOFù VEGAN

`·.¸ ❀ Primi vegan ¸.·´

2011-04-29T21:07:00.002+02:00

Lista ricettine...

❤ Basmati & germogli mung

❤ Casoncelli alla bergamasca vegan

❤ Crema di cipolle vegan

❤ Fusilli veloci vegan

❤ Lasagne vegan

❤ RagùVeg al pepe verde

❤ Risotto agli spinaci

❤ Risotto del contadino

❤ Spaghetti di riso con verdure saltate

❤ Zuppa rinfrancante

❤Zuppa della guarigione

`·. for creativity life¸.·´

2011-04-29T21:02:00.002+02:00

Lista link...

`·for an ecological beauty·´

2011-04-29T20:59:00.002+02:00

Lista link...

❀ Mineral make-up: A NOI !

❀ Review neve cosmetics

❀ AUTOPRODUCI IL SAPONE!

❀ DEODORANTE ECOLOGICO AUTOPRODOTTO

❀ DENTIFRICIO ECOLOGICO AUTOPRODOTTO

❀ BURROCACAO AUTOPRODOTTO

❀ GEL CAPELLI AUTOPRODOTTO

❀ OLEOLITO PROFUMATO HANDMADE

❀ HENNE' E INDIGO

❀ I ♥ MOONCUP

❀ INCI

❀ BICARBONATO UTILE!

❀ THE STORY OF COSMETICS

`·.¸ FOR vegan life ¸.·´

2011-04-29T20:53:00.002+02:00

Lista link...

❀ IO SONO VEGAN

❀ eco-bio-vegan: quanto costi?

❀ DECALOGO PROPOSITI VEGAN

❀ LA LANA AUSTRALIANA

❀ LA MIA VIA PER LA CONSAPEVOLEZZA

❀ PERCHè NON-VEGAN?

❀ THE MEATRIX

❀ MENO CARNE!

❀ VITAMINA B12

❀ RICERCA SCIENTIFICA

❀ SCIENZA NON VIVISEZIONISTA

❀ SPERIMENTAZIONE DIDATTICA

❀ LA VALIGIA VEGAN

❀ LEGA ABOLIZIONE CACCIA

Agireoraedizioni.org & VivereVegan.org

`·. FOR Ecologically life¸.·´

2011-04-29T20:46:00.002+02:00

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❀critical mass Milano

❀ BICICLETTA:MEZZO A TRAZIONE UMANA!

❀ CALCOLA LA TUA IMPRONTA ECOLOGICA (come ho fatto io!)

❀ COME RISPARMIARE L'ACQUA!

❀ DIMINUISCI IL TUO IMPATTO!

❀ IL MIO PICCOLO BALCONE

❀ L'IRRIGAZIONE GOCCIA A GOCCIA

❀ compostiera il post DEFINITIVO

❀ la compostiera Handmade di Kia a "LA MIA VITA A IMPATTO ZERO" di Paola Maugeri

❀ NO PLASTIC BAG

❀ NOCI DEL SAPONE VS LISCIVA

❀ ORTICOLTURA

❀ RICICLIAMO

❀ Un balcone non è solo un balcone!

❀ SPUNTI DI ECO-RIDUZIONE

❀ Commissione europea ambiente

❀ Climate Action: Change!

`·. FOR an handmade life¸.·´

2011-04-29T20:38:00.002+02:00

Lista link...

❀ LA MACCHINA PER FARE IL LATTE VEGETALE

❀ COMPOSTIERA AUTOPRODOTTA

❀ compostiera il post DEFINITIVO

❀ LA MIA VITA A IMPATTO ZERO 1^puntata (Con la compostiera Handmade di Kia!)

❀ YOGURT DI SOIA AUTOPRODOTTO

❀ I GERMOGLI...QUESTI SCONOSCIUTI!

❀ FUROSHIKI HANDMADE

❀ DETERSIVO PIATTI ECOLOGICO HAND-MADE

❀ AUTOPRODUCI IL SAPONE!

·. FOR Critically life¸.

2011-04-29T20:33:00.002+02:00

Lista link...

✔10 strategie della manipolazione attraverso i mass media

✔Bilanci di giustizia

✔Boicotta Coca-Cola

✔Boicotta McDonald's #1

✔Boicotta McDonald's #2

✔Boicotta McDonald's #3

✔Boicotta Nestlè

✔Diritto del lavoro

✔Films consigliati!

✔FREE ASSANGE

✔Free Range Studios

✔Guida Rapida all'acquisto Responsabile

✔Libera circolazione delle idee

✔MARRAI A FURA

✔MDF

✔Ninux

✔Peacelink

✔Peacereporter

✔Report

✔Sbattezzati!

✔Tactical Media Crew

❀ Stanzetta Premi...

2011-04-29T20:22:00.000+02:00

Compost foto aprile 2011

2011-04-29T19:54:00.004+02:00

Sto per debuttare nel team di Greenme con un primo pezzo su...indovinate cosa...

....il compostaggio da balcone naturalmente!

Il pezzo è pronto e già inviato, per le foto invece
le ho fatte proprio oggi...sono freschissime! Le posto qui sotto...che ne dite? (naturalmente quella con Stringa che decide di mangiare la mia pianta di "Erba della Pampa" come potevo non inserirla...)

infine vi segnalo che da qualche giorno è nato il gruppo dei "Compostatori Felici Sul Balcone" su Facebook

per scambiarsi opinioni, consigli, idee, progetti e chiacchere su compost, compostaggio su balcone ma...non solo!

buona visione e...buon compostaggio!^____^